El albariño imprescindible de Rías Baixas.
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Limpio, brillante de color amarillo limón con reflejos verdosos. En nariz, intensidad media con notas cítricas maduras tipo lima y mandarina. Predomina la nota floral (espino blanco, jazmín y azahar) y un fondo herbáceo tipo heno. En boca, es envolvente, fresco y con buen equilibrio. La retronasal recuerda la nota de la fruta cítrica madura.
Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces, quesos frescos.
Martín Códax 2024 se elabora con 100% Albariño procedente de parcelas seleccionadas del Val do Salnés, donde el viñedo tradicional se trabaja en emparrado y la vendimia se realiza a mano, normalmente a partir de mediados de septiembre, transportando los racimos en cajas de 20 kg para preservar la calidad. En bodega, se busca un perfil limpio y varietal: fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, y el vino se estabiliza y embotella sin crianza para mantener su carácter fresco y marinero.
97 puntos Guía SEVI 2024.
Bodegas Martín Códax nace en el corazón del Val do Salnés (Cambados) como el proyecto de un grupo de familias viticultoras que quiso dignificar el albariño y llevar la identidad gallega al mundo, y hoy mantiene ese espíritu cooperativo (con cientos de familias vinculadas al viñedo) y una fuerte conexión con su tierra, su gente y su cultura. Su nombre proviene de una curiosidad histórica: homenajea al trovador medieval Martín Códax, y sus cantigas se conservan en el Pergamino Vindel, custodiado en la Morgan Library de Nueva York, un guiño perfecto para una bodega tan ligada al mar y al Atlántico.
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primeracompra
Así de fácil.
Fantástica variedad de vinos y espumosos, llegaron súper rápido y perfectamente embalados. Recomiendo al 100%.
Aitor Zapata
¡Impresionante! Las botellas llegaron perfectamente protegidas. Servicio rápido y de 10. ¡Repetiré seguro!
Elisa Morcillo
He realizado ya tres pedidos y fenomenal: rápido y bien embalado. Precios muy correctos.
Juan Pérez
Los he probado y muy bien, entrega a tiempo y se nota que conservan los vinos como tiene que ser.
Juan Fran Delgado
Muy bien embalado y llegó a tiempo, así que volveré a comprar.
Gonzalo de León
Ubicados en Chella, en la comarca valenciana de La Canal de Navarrés. Seleccionamos cada botella y cada producto gourmet con mimo, como si fuera para nosotros.
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