Meín Castes Brancas 2023

Destaca su frescura. En nariz, frutas blancas con matices de manzana y pera, recuerdos cáscara del limón. En boca, es complejo, pero ligero y equilibrado, con algo de crema. Al final persiste la fruta.

Ideal para pescados e incluso arroces.

Meín Castes Brancas 2023 procede de viñedos propios situados en el entorno del valle del Avia, en las localidades de Lugar de Meín, San Clodio, Vilerma y Barouta, pertenecientes al concello de Leiro. Las viñas se asientan en bancales de granito separados por muros de piedra, sobre suelos de sábrego ?arena de granito descompuesto? pobres en nutrientes y de marcado carácter atlántico, expuestas a un microclima que las protege de las heladas primaverales. La añada 2023 estuvo marcada por un invierno muy lluvioso, con alta pluviometría acumulada desde octubre de 2022 hasta junio de 2023, que obligó a un cuidado especial en la gestión de cada parcela. La brotación fue temprana y el verano resultó fresco, sin que el calor extremo llegara hasta finales de agosto. La vendimia se realizó en cajas de 12 kilogramos, parcela por parcela y variedad por variedad, respetando el momento óptimo de maduración de cada una. En bodega, cada lote se prensó por separado y continuó toda la elaboración de forma aislada. Las fermentaciones se llevaron a cabo en depósitos de acero inoxidable de diferente tamaño y en foudres. Tras 10 meses de crianza sobre sus propias lías en los mismos recipientes de fermentación, se ensamblaron las distintas parcelas y variedades para proceder al embotellado.

92 puntos Robert Parker. 93 puntos Wine Up.