Mejillones en Escabeche 4/6 La Mariscadora

9,25 €

Un tamaño incomparable para unos mejillones de diez.

30 disponibles

Características del producto

  • PaísPaís: España
  • RegiónRegión: Galicia
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O.P. Mexillón de Galicia
  • ProductorProductor: Costas y Miñán S.L.
  • ExtracciónExtracción: Cultivo en bateas tradicionales gallegas. Recolección manual.
  • IngredientesIngredientes: Mejillones (Mytillus Galloprovincialis), aceite de oliva, vinagre de vino, ajo, laurel y especias.
  • AlérgenosAlérgenos: Moluscos
  • GrasasGrasas: 19,10 g. / 2,70 g.
  • Valor EnergéticoValor Energético: 1005 Kj. / 240 Kcal.
  • CarbohidratosCarbohidratos: 3,40 g. / 0,05 g.
  • ProteínasProteínas: 13,50 g.
  • SalSal: 1,43 g.

Notas de cata▼

Color anaranjado intenso, con brillo natural. Tamaño homogéneo, carnoso y bien limpio. En nariz, equilibrio entre vinagre suave y pimentón ahumado. Fondo marino limpio. En boca, textura tierna y firme. Sabor profundo y elegante. Buen equilibrio entre acidez y dulzor. Final persistente y especiado.

Maridaje▼

Perfecto para Albariños y Godellos. Cerveza Lager o Pilsner. Buena combinación con Vermut Blanco Seco. Perfecta armonía regional con Sidra Natural Gallega.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Sello de Identidad PescadeRías de onde se non? 9/10 en Tiendas Delicatessen y Paneles Gourmets
SKU: 200700 Categorías: ,

Descripción

Mejillones en escabeche 4/6 La Mariscadora

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