Ribera del Duero de altura, elegante y profundo, elaborado en viñedos extremos de Fuentenebro.
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Color rojo picota profundo con reflejos violáceos. Nariz intensa y elegante con aromas de fruta negra madura, cereza, violetas, monte bajo, especias finas y ligeros recuerdos minerales y balsámicos. En boca, es preciso y estructurado, con taninos finos, gran frescura, excelente tensión y un final largo y sofisticado.
Ideal con carnes rojas a la brasa, cordero lechal, setas, platos de caza, embutidos ibéricos, arroces de montaña y quesos curados.
Milsetentayseis Tinto 2021 se elabora con uvas procedentes de viñedos viejos situados en laderas de gran altitud en Fuentenebro (Burgos), cultivados sobre suelos pobres de arena, arcilla y roca. La vendimia se realiza manualmente con selección parcelaria. En bodega, la fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas y una extracción suave para preservar la pureza de la fruta y la expresión del terroir. Posteriormente, el vino envejece en barricas y fudres de roble francés durante varios meses, buscando equilibrio, frescura y complejidad.
Ecológico. 94 puntos James Suckling. 93 puntos Guía Peñín.
Milsetentayseis es el proyecto de Alma Carraovejas en la localidad burgalesa de Fuentenebro, una de las zonas más altas y frías de Ribera del Duero, situada a más de 1000 metros de altitud. La bodega nace con el objetivo de recuperar viejos viñedos de montaña y expresar un perfil más fresco, atlántico y mineral de la Tempranillo ribereña. Su filosofía combina viticultura respetuosa, agricultura regenerativa y mínima intervención para reflejar la singularidad de estos paisajes extremos.
La destilería de Isle of Jura está en una isla remota de las Hébridas Interiores y es la única destilería de la isla. Su historia arranca en 1810, aunque el proyecto vivió cierres y etapas de inactividad hasta que fue reconstruida y relanzada en 1963 para reactivar la economía local. Un rasgo muy característico de Jura son sus alambiques excepcionalmente altos, que ayudan a crear un estilo más ligero y elegante (menos pesado), diferenciándose de la vecina Islay más intensamente ahumada.
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primeracompra
Así de fácil.
Fantástica variedad de vinos y espumosos, llegaron súper rápido y perfectamente embalados. Recomiendo al 100%.
Aitor Zapata
¡Impresionante! Las botellas llegaron perfectamente protegidas. Servicio rápido y de 10. ¡Repetiré seguro!
Elisa Morcillo
He realizado ya tres pedidos y fenomenal: rápido y bien embalado. Precios muy correctos.
Juan Pérez
Los he probado y muy bien, entrega a tiempo y se nota que conservan los vinos como tiene que ser.
Juan Fran Delgado
Muy bien embalado y llegó a tiempo, así que volveré a comprar.
Gonzalo de León
Ubicados en Chella, en la comarca valenciana de La Canal de Navarrés. Seleccionamos cada botella y cada producto gourmet con mimo, como si fuera para nosotros.
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