MW Verdejo 2025

Color amarillo pajizo. En nariz, muy intenso, con aromas a frutas exóticas, cítricos, hierbas del monte y flores blancas. En boca, sabroso y fresco. Final donde aparece el característico toque amargo y elegante del Verdejo. Invita a seguir degustándolo.

Mariscos y pescados. Quesos cremosos y azules. Perfecto para carnes blancas y arroces mediterráneos. Servir entre 8 y 10 ºC.

MW Verdejo 2025 es un 100% Verdejo procedente de viñedos propios situados a 700 metros de altitud en la Finca Los Cerrillos, en el valle del Guadiana, bajo la sombra del Castillo de Peñarroya, sobre suelos de calizas duras, margas y arcillas. El clima de inviernos fríos y veranos cálidos, con marcados contrastes térmicos entre el día y la noche, favorece una maduración lenta que preserva la acidez natural y la característica frescura de la variedad. La producción es limitada. La vendimia se realiza de madrugada para preservar la integridad aromática de la uva en las mejores condiciones térmicas. En bodega, el vino se elabora buscando preservar la intensidad aromática de la variedad: frutas exóticas, cítricos, hierbas del monte y flores blancas, con fermentación alcohólica a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. El vino se estabiliza y embotella como vino joven, sin paso por madera, con el objetivo de ofrecer la expresión más fresca, frutal y varietal del Verdejo de esta singular finca manchega