Natureo Muscat 0,0 2025 Vegano

Natureo representa una nueva forma de disfrutar el vino.

8,45 €0,75 l.

/ bot. 0,75 l · IVA incl.

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Características del producto

Tipo de vino
Desalcoholizado
Volumen
0,75 l.
Descripción
Natureo representa una nueva forma de disfrutar el vino.
País
España
Región
Cataluña
Alcohol
0 %

Notas de cata

Amarillo pajizo. En nariz, delicado aroma frutal (manzana golden). En boca, suave y goloso. Muy fresco, con un matiz sensual que recuerda a la confitura de membrillo.

Maridaje

Excelente como aperitivo. Perfecto para todo tipo de pescados, mariscos. Arroces, en paella o caldosos. Temperatura de servicio entre 8 y 10 ºC.

Viticultura y vinificación

Natureo Muscat 2025 0,0. Natureo fue el primer vino desalcoholizado producido en España. Carácter natural, sin añadido de sustancias exógenas, para preservar el sabor, aroma y personalidad del vino original. 100% Moscatel de Alejandría. Vendimia en agosto. Fermentación durante 2 semanas a una temperatura controlada de entre 14 y 16 ºC, en depósitos de acero inoxidable. Tras elaborar el vino base, se desalcoholiza, extrayendo exclusivamente el alcohol. El vino conserva, así, el perfil aromático de su elaborado original.

Certificaciones, puntuaciones y premios

Vegano. Medalla de Oro en Mundus Vini Non-Alcoholic.

Origen y tradición

Familia Torres es una bodega familiar del Penedès con raíces vitícolas documentadas desde 1559, aunque la empresa como tal se funda en 1870 en Vilafranca del Penedès por los hermanos Jaime y Miguel Torres Vendrell, ya con vocación exportadora. A lo largo de cinco generaciones, ha combinado tradición e innovación y, en el caso de Viña Sol, la propia marca sitúa su origen en el verano de 1962, cuando Miguel A. Torres empezó a experimentar con fermentaciones a baja temperatura para conseguir un blanco más fresco y aromático que los habituales de la época, algo que terminó marcando el estilo mediterráneo y desenfadado por el que hoy se reconoce esta etiqueta.

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