Paco & Lola Godello 2024

13,95 €0,75 l.

Fresco y complejo, tan personal como lo es la propia Godello.

18 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Blanco
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Godello
  • BodegaBodega: Paco & Lola
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 12,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Valdeorras
Contiene sulfitos
Paco & Lola nace en 2005 en la comarca de O Salnés (Meaño, subzona Val do Salnés) por iniciativa de un grupo de viticultores que decide profesionalizar su producción y unirse como cooperativa bajo la Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana. Hoy agrupa a más de 430 socios y gestiona un mosaico de minifundio gallego con 220 hectáreas repartidas en más de 2000 parcelas, un modelo muy ligado al territorio. Además, de su enfoque técnico y moderno, la bodega se hizo famosa por su identidad visual: «el vino de los lunares», una etiqueta sencilla, pero rompedora, que se convirtió en seña de marca y, tras 20 años, incluso ha protagonizado noticias por su renovación de imagen. 

Notas de cata▼

Amarillo de tonalidad verdosa intensa. Finísimo carbónico. Limpio y brillante. En nariz, intensidad media, con recuerdos a flores blancas y hierbas aromáticas. Notas ligeramente balsámicas. Toques cítricos de pomelo y piel de limón. Aromas minerales. En Boca, entrada fresca, con buena acidez y untuoso. Frutal y equilibrado en el paso por boca. Elegante amargor final.

Maridaje▼

Gastronómicamente muy versátil. Desde los clásicos mariscos y pescados hasta arroces de pescado. También ensaladas frescas y cocina asiática tipo sushi. Servir entre 7 y 10 ºC.

Viticultura y vinificación▼

Paco & Lola Godello 2024 procede de uvas seleccionadas de comarcas de Valdeorras, sobre suelos graníticos y franco-arenosos, bajo un clima atlántico con influencia continental que imprime a la variedad una combinación singular de frescura, cuerpo y mineralidad. La vendimia es manual en cajas pequeñas. Tras la llegada a bodega, se realiza un prensado suave para obtener exclusivamente el mosto flor, buscando desde el inicio la máxima pureza y expresión varietal. La fermentación alcohólica transcurre en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura durante tres semanas, preservando los aromas más delicados y la frescura característica del Godello. El vino completa una crianza de aproximadamente 3 meses sobre sus lías finas, que aporta volumen y una textura suave sin comprometer la vivacidad de la variedad, antes de clarificarse, estabilizarse y embotellarse como vino de estilo joven y marcado carácter varietal.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

"Mejor Bodega Productora de Vino Blanco del Mundo en IWSC London 2025. Medalla de Bronce en Decanter World Wine Awards 2023. 90 puntos Enterwine."
SKU: 105809 Categorías: , , ,

Descripción

Paco&Lola Godello 2024 0,75 l.

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