Pazo de Monterrey Raúl Boo Godello 2023

11,14 €0,75 l.

Godello de parcela en Monterrei.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Blanco
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Godello
  • BodegaBodega: Bodegas Pazos del Rey
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 13 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Monterrei
Contiene sulfitos
Pazos del Rey es una bodega histórica de Monterrei (valle de Verín, Ourense), fundada en 1965, que trabaja viñedos en laderas de localidades como Oimbra, As Chas o Flariz y en altitudes entre 600 y 800 m. La bodega integra una línea de vinos-homenaje ligados a personas del proyecto, reforzando esa identidad de bodega de equipo y territorio dentro de una zona gallega con marcada influencia atlántica, pero también de rasgos continentales.

Notas de cata▼

Se presenta límpido y brillante, con color amarillo pajizo con destellos verdosos. La intensidad aromática es muy alta y compleja, con notas intensas de fruta y recuerdos de flores blancas. En boca, resalta la complejidad de percepciones, la intensidad de la fruta y la elegancia de flores blancas, conservando en todo momento la frescura de las uvas de la zona.

Maridaje▼

Marida con pescados blancos y azules elaborados de múltiples formas, marisco y sushi.

Viticultura y vinificación▼

Pazo de Monterrey Godello Raúl Boo 2023 se elabora con uvas de una única parcela situada en laderas de la D.O. Monterrei, a 800 m de altitud, buscando un blanco fresco pero con volumen. La vinificación incluye una crianza sutil: fermentación/crianza en barrica usada con bâtonnage durante 6 meses, para ganar complejidad y capacidad de guarda sin tapar la variedad. Su nombre es un homenaje a Rául Bóo, que trabaja en la bodega desde sus inicios.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

93 puntos Guía Peñín.
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Descripción

Pazo de Monterrey Raúl Boo Godello 2023 0.75 l.

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