Peña Cruzada Blanco 2022 en Estuche de Madera

68,53 €0,75 l.

El Albillo manda.

12 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Blanco
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100 % Albillo Real
  • BodegaBodega: Marañones
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 12,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Vinos de Madrid
Contiene sulfitos
"Bodega Marañones nace de la ilusión del enólogo Fernando García Alonso y el bodeguero J. Fernando Cornejo, y de hacer protagonistas a los suelos, el clima y los viñedos de San Martín de Valdeiglesias y sus sierras madrileñas colindantesde, así como los procesos de elaboración.Aunque en sus campos predomina la Garnacha, también tienen un pequeño porcentaje de Morenillo y de Albillo Real. En el año 2021, Marañones entra en el grupo Alma Carraovejas. Su vino estrella tiene el nombre en homenaje a los Treinta Mil Maravedíes que pagó el noble castellano don Álvaro de Luna por la compra del Señorío de San Martín de Valdeiglesias a los frailes del convento de Santa María. "La destilería de Isle of Jura está en una isla remota de las Hébridas Interiores y es la única destilería de la isla. Su historia arranca en 1810, aunque el proyecto vivió cierres y etapas de inactividad hasta que fue reconstruida y relanzada en 1963 para reactivar la economía local. Un rasgo muy característico de Jura son sus alambiques excepcionalmente altos, que ayudan a crear un estilo más ligero y elegante (menos pesado), diferenciándose de la vecina Islay más intensamente ahumada.

Notas de cata▼

Vista un color dorado y brillante. En nariz fruta madura, hierba y flor seca. Sutil amargor y especias.

Maridaje▼

Pescados y mariscos, carnes y aves, verduras y setas. Quesos cremosos.

Viticultura y vinificación▼

Peña Cruzada 2022 es un vino blanco de Vinos de Madrid elaborado exclusivamente con Albillo Real procedente de una pequeña parcela de 0,7 hectáreas situada entre la finca Marañones y San Martín de Valdeiglesias, en las estribaciones de la Sierra de Gredos. Las cepas, de más de 50 años de antigüedad, crecen sobre suelos de granito rosa pedregoso y texturas arenosas, rodeadas de bosque y biodiversidad, en un entorno trabajado bajo principios de viticultura ecológica y de máximo respeto por el paisaje. La vendimia se realiza manualmente en cajas de 12 kilos para preservar la integridad de la fruta. Tras el prensado, el mosto fermenta en barricas usadas de roble francés de 228 y 600 litros, donde el vino permanece durante diez meses junto a sus lías, afinando textura, profundidad y equilibrio sin perder la expresión mineral y elegante característica de la parcela. Finalmente, se embotella buscando mantener intacta la identidad y pureza del viñedo.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

95 puntos Robert Parker. 95 puntos Tim Atkin. 94 puntos James Suckling.
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Descripción

Peña Cruzada Blanco 2022 0,75 l. en Estuche de Madera

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