Un Rioja Crianza de viña vieja: frutal, ágil y fresco, con una crianza canónica que aporta finura sin tapar la fruta.
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Color rojo cereza con ribete picota. Intensos aromas de fruta negra, moras y arándanos en confitura, junto a notas cremosas de café y chocolate con un fondo de vainilla. En la entrada en boca, es intenso, redondo y sedoso con recuerdos de frutas negras, vainilla, toffee y café. En la retronasal, aparecen notas de vainilla y regaliz, con un final muy largo.
Perfecto para disfrutar con patatas a la riojana, chuletillas al sarmiento, pluma ibérica o huevos fritos con patatas.
Proelio Crianza 2020 es un tinto de D.O.Ca. Rioja elaborado con un coupage de 85% Tempranillo y 15% Garnacha, procedente de una selección de viñedos de la Sonsierra riojana y alavesa, Alto Najerilla, Laderas del Moncalvillo y Albelda de Iregua. Son viñas viejas en vaso (entre 40 y 70 años) sobre suelos arcillo-calcáreos con componente ferroso. La vendimia es manual. El Tempranillo se despalilla, mientras que la Garnacha se vinifica con raspón, y la fermentación se realiza con levaduras autóctonas a menos de 25 ºC para conservar frescura y carácter frutal. La crianza es de 12 meses en barricas de roble francés, americano y del este, seguida de un afinamiento largo en botella de 20 meses.
92 puntos Guía Peñín.
Trus es el origen (el germen) de Palacios Vinos de Finca: una bodega fundada en 1999 que, tras la adquisición del total del proyecto, se reorientó hacia una filosofía muy clara: expresar la tipicidad de Ribera del Duero «sin estridencias» y con vocación de que sus vinos ganen con los años. Su propio nombre es una curiosidad en sí misma: TRUS es el acrónimo de Tierra, Roble, Uva y Sol, y resume la idea de elaborar vinos que reflejen cada añada. Trabajan fincas en Piñel de Abajo, Pesquera de Duero y Quintanilla de Arriba, además de colaborar con viticultores de otras zonas de la D.O.
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primeracompra
Así de fácil.
Fantástica variedad de vinos y espumosos, llegaron súper rápido y perfectamente embalados. Recomiendo al 100%.
Aitor Zapata
¡Impresionante! Las botellas llegaron perfectamente protegidas. Servicio rápido y de 10. ¡Repetiré seguro!
Elisa Morcillo
He realizado ya tres pedidos y fenomenal: rápido y bien embalado. Precios muy correctos.
Juan Pérez
Los he probado y muy bien, entrega a tiempo y se nota que conservan los vinos como tiene que ser.
Juan Fran Delgado
Muy bien embalado y llegó a tiempo, así que volveré a comprar.
Gonzalo de León
Ubicados en Chella, en la comarca valenciana de La Canal de Navarrés. Seleccionamos cada botella y cada producto gourmet con mimo, como si fuera para nosotros.
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