Bodegas RODA es una bodega riojana fundada en 1987 por Carmen Daurella y Mario Rotllant en el histórico Barrio de la Estación de Haro, sobre un calado del siglo XIX junto al río Ebro. Nació con la idea de renovar el estilo clásico de Rioja trabajando principalmente con viñas viejas de Tempranillo, Graciano y Garnacha, pagadas a mejor precio para revalorizar el viñedo tradicional. Su nombre es el acrónimo de los apellidos Rotllant y Daurella, sus instalaciones se construyeron en varias fases integrando una sala bioclimática pionera, y el antiguo calado servía antaño para vinos que se enviaban por tren a Burdeos en tiempos de la filoxera.
Notas de cata▼
Color rojo oscuro intenso con ribete granate. Aromas de frutos rojos maduros (cereza, ciruela), especias dulces (clavo, canela), notas de madera, cacao y fondo mineral. En boca, voluminoso, elegante, con taninos pulidos y final persistente.
Maridaje▼
Cordero asado, rabo de toro, solomillo con setas, platos de cuchara y carnes rojas.
Viticultura y vinificación▼
Roda Reserva 2021 se elabora con 89% Tempranillo, 6% Garnacha y 5% Graciano procedente de viñas en vaso de más de 30 años, mayoritariamente en Haro y alrededores, con rendimientos muy bajos (alrededor de 1,5 kg/cepa) y un enfoque de mínima intervención en el viñedo (sin riego, cubiertas vegetales y evitando productos de síntesis). En bodega, realiza la fermentación alcohólica en tinas de roble francés con control de temperatura, seguida de fermentación maloláctica en barrica de roble francés. Completa una crianza de 14 meses en barrica de roble francés (50% nueva y 50% de segundo uso) más un afinado prolongado en botella antes de su salida al mercado.
Certificaciones, puntuaciones y premios▼
93 puntos Robert Parker. 93 puntos James Suckling. 93 puntos Guía Peñín.