Talla de Diamante Semi Dulce 2025

7,95 €0,75 l.

Una mezcla de Tempranillo Blanco y Viura que explora nuevas posibilidades de los blancos de Rioja.

30 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Blanco
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: Viura - Tempranillo Blanco
  • BodegaBodega: Bodegas Franco-Españolas
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 11,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Contiene sulfitos
Bodegas Franco-Españolas es una de las grandes bodegas históricas de Logroño que nace en 1890 como fruto de la unión de capital y saber hacer entre Francia y España en plena época de la filoxera, cuando muchos bordeleses miraron a Rioja. Su fundador fue el francés Frederick Anglade Saurat y, ya en la primera vendimia de 1891, surgieron vinos icónicos de la casa como Diamante y Estilo Borgoña (más tarde Bordón). Con el tiempo, la bodega pasó a ser totalmente española (en 1920), vivió una fuerte vocación exportadora y acumuló anécdotas muy riojanas y muy internacionales, como las visitas de Alfonso XIII o Ernest Hemingway, manteniéndose hoy como un referente clásico que ha sabido modernizar su imagen, sin perder su raíz.

Notas de cata▼

Amarillo pajizo, pálido y brillante. En nariz, aromas intensos de fruta blanca madura y cítricos y flores blancas. Suaves notas minerales. En boca, equilibrado, sabroso y amable en el paso. Buen paladar de acidez y dulzor que invita a seguir degustándolo.

Maridaje▼

Pescados y mariscos en primer lugar. Pero también legumbres y verduras. Buen vino para hacer el aperitivo. Quesos de cabra. Servir entre 8 y 10 ºC.

Viticultura y vinificación▼

Talla de Diamante Semidulce 2025 es un destacable ensamblaje de Tempranillo Blanco y Viura procedente de viñedos de más de 30 años de antigüedad situados en la Rioja Alta, sobre suelos arcillosos y calizos que aportan estructura y una acidez natural característica de la zona. Tras la vendimia, la uva se despalilla y estruja suavemente antes de pasar al prensado, del que se obtiene el sangrado directo. A continuación se realiza una maceración para extraer los aromas y la complejidad de los hollejos, tras la cual el mosto se traslada a depósitos donde se desfanga y enfría antes de arrancar la fermentación. La fermentación alcohólica transcurre a temperatura controlada de entre 14 y 16 °C, preservando la frescura aromática y el delicado equilibrio entre dulzor y acidez que define el estilo semidulce de esta referencia.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Medalla de Plata en Mundus Vini. 92 puntos Vino Sub30.
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Descripción

Talla de Diamante Semi Dulce 2025 0,75 l.

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