Virgen del Galir Val do Galir Godello 2025

A Malosa: 21 hectáres de viñedo con diferentes suelos, diferentes orientaciones y grandes desniveles.

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Ficha técnica del vino

Tipo de vino
Blanco
Variedad de Uva
100% Godello
Añada
2025
Volumen
0,75 l.
Alcohol
13,5 %
D.O.
D.O. Valdeorras

Contiene sulfitos

Notas de cata

Bonito color amarillo verdoso y muy brillante. En nariz, es delicado, atlántico y mineral. Sutiles toques florales y de hierbas propias del monte bajo. Notas cítricas frescas. En boca, es vibrante, persistente y sedoso. Magnífica estructura. Volumen placentero gracias al trabajo sobre lías.

Maridaje

Vino idóneo para combinarlo con mariscos y pescados. También para carnes blancas y guisos suaves. Platos con verduras. Srevir a 10 ºC.

Viticultura y vinificación

Val do Galir Godello 2025, 100% Godello, se elabora con uvas procedentes de un viñedo único y singular, la finca A Malosa, en Éntoma, en pleno Val do Galir. Diferentes suelos, unos pobres de esquistos de pizarras y otros limosos y arcillosos, entre 400 y 600 metros de altitud. Vendimia manual en cajas de 15 kilos. Maceración en cajas en nevera previa a la fermentación. Prensado suave. Crianza de 3 meses sobre lías en acero onoxidable, fudres y barricas de roble francés.

Certificaciones, puntuaciones y premios

93 puntos Robert parker. 93 puntos Vinous. 92 puntos Decanter.

Origen y tradición

La bodega Virgen del Galir se encuentra en Éntoma, un pequeño pueblo orensano. Forma parte de la familia CVNE. Su filosofía es elaborar vinos que reflejen los valores de la tierra, respetando las tradiciones locales. Los vinos blancos de Virgen del Galir están elaborados con uvas procedentes del Val do Galir. Los tintos proceden de uvas tanto del Val do Galir como del Val do Bibei. Con un equipo dinámico y comprometido, en Virgen del Galir se producen únicamente siete vinos.

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