Virgen del Galir Val do Galir Mencía 2023

10,50 €0,75 l.

Un vino que refleja el potencial de los tintos atlánticos de la Ribera del Sil y del Val do Galir.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Mencía
  • BodegaBodega: Virgen del Galir (CVNE)
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 13 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Valdeorras
Contiene sulfitos
La bodega Virgen del Galir se encuentra en Éntoma, un pequeño pueblo orensano. Forma parte de la familia CVNE. Su filosofía es elaborar vinos que reflejen los valores de la tierra, respetando las tradiciones locales. Los vinos blancos de Virgen del Galir están elaborados con uvas procedentes del Val do Galir. Los tintos proceden de uvas tanto del Val do Galir como del Val do Bibei. Con un equipo dinámico y comprometido, en Virgen del Galir se producen únicamente siete vinos.

Notas de cata▼

Color rojo intenso. En nariz, concentración de frutos rojos y negros. Notas picantes, frescas y balsámicas. En boca, equilibrado y amplio, con taninos densos y complejos. Fresco, intenso y balsámico. Largo y persistente, con acidez prominente.

Maridaje▼

Perfecto maridaje con arroces. Ideal para carnes de caza. Se puede compartir con postres de chocolate. Servir a 16 ºC.

Viticultura y vinificación▼

Val do Galir Mencía 2023, 100% Mencía, se elabora con uvas procedentes de parcelas en Éntoma. Laderas con suelos pizarrosos. Viticultura sostenible. Vendimia manual en cajas de 15 kilos. Despalillado y no estrujado de la uva. Maceración en nevera y en depósito 48 horas previas a la fermentación alcohólica. Esta se realiza con levaduras autóctonas. Crianza de 9 a 10 meses en barricas de roble francés y americano.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

91+ puntos Robert Parker.
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Descripción

Virgen del Galir Val do Galir Mencía 2023 0,75 l.

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