Vilarnau Rosé Delicat Brut Reserva Orgánico

Cava rosado pálido, muy intenso y con una gran complejidad aromática. En nariz, nos ofrece los aromas primarios característicos de un delicado cava rosado. Nos muestra la sutileza de las violetas y las rosas en combinación con frutos rojos maduros: fresas, frambuesas y arándanos. En boca, es suave, muy cremoso, fresco y elegante.

Ideal para arroces, pastas y postres.

Vilarnau Rosé Delicat Brut Reserva Orgánico es un cava rosado que se elabora en la D.O. Cava con 85% Garnacha y 15% Pinot Noir, a partir de uvas de viñedos propios certificados en viticultura ecológica (enfoque de respeto a la biodiversidad del entorno). Tras la vendimia, la uva se refrigera para preservar los precursores aromáticos. Los mostos de cada variedad fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable a 15 ºC durante 30 días, se realiza el coupage y se embotella para la segunda fermentación en botella (método tradicional), que dura aproximadamente seis semanas en cavas subterráneas a temperatura constante. Después, el cava permanece en contacto con sus lías un mínimo de 15 meses.

Ecológico. Vegano. Medalla de Oro en Premios Vinari Barcelona Rosé 2025. Mejor Cava Rosado Reserva en Premios Vinari 2023. Mejor Cava Ecológico y Mejor Cava Rosado en The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2021. Medalla de Oro en Mundus Vini 2025.