Torres Viña Esmeralda 2025 Ecológico-Vegano

8,49 €0,75 l.

Una joya en la que se funden la brisa suave del Mediterráneo y el delicado aroma de las flores.

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Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Blanco
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Moscatel de Alejandría
  • BodegaBodega: Familia Torres
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 11,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Catalunya
Contiene sulfitos
Familia Torres es una bodega familiar del Penedès con raíces vitícolas documentadas desde 1559, aunque la empresa como tal se funda en 1870 en Vilafranca del Penedès por los hermanos Jaime y Miguel Torres Vendrell, ya con vocación exportadora. A lo largo de cinco generaciones, ha combinado tradición e innovación y, en el caso de Viña Sol, la propia marca sitúa su origen en el verano de 1962, cuando Miguel A. Torres empezó a experimentar con fermentaciones a baja temperatura para conseguir un blanco más fresco y aromático que los habituales de la época, algo que terminó marcando el estilo mediterráneo y desenfadado por el que hoy se reconoce esta etiqueta.

Notas de cata▼

Color amarillo pajizo brillante. En nariz, muy fragante, con delicadas notas florales de rosa y frutales. En boca, es suave y seductor. Final muy goloso, con notas de miel de acacia.

Maridaje▼

Sublime con aperitivos de marisco y pescado. Ideal, por su frescura y carácter afrutado, para platos de cocina oriental y asiática, tipo sushi. Servir a 11 ºC.

Viticultura y vinificación▼

Viña Esmeralda 2025. 100% Moscatel de Alejandría, de viñedos a orillas del Mediterráneo, donde la brisa marina y el entorno floral imprimen su carácter único. Inviernos suaves y primaveras frescas. Compromiso de proteger el Mediterráneo, colaborando activamente en inciativas sostenibles de su biodiversidad. Se vendimia en agosto. Fermentación alcohólica durante 2 semanas, a temperatura controlada de 16 ºC, en depósitos de acero inoxidable. Se embotella en diciembre.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Ecológico. Vegano. Medalla de Oro en Mundus Vini.
SKU: 107201 Categorías: , ,

Descripción

Torres Viña Esmeralda 2025 Ecológico-Vegano 0,75 l.

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