Torres Viña Esmeralda Rosado 2024 Vegano

8,49 €0,75 l.

Un rosado fácil de beber, inspirado en el carácter luminoso del Mediterráneo.

6 disponibles

    Familia Torres es una bodega familiar del Penedès con raíces vitícolas documentadas desde 1559, aunque la empresa como tal se funda en 1870 en Vilafranca del Penedès por los hermanos Jaime y Miguel Torres Vendrell, ya con vocación exportadora. A lo largo de cinco generaciones, ha combinado tradición e innovación y, en el caso de Viña Sol, la propia marca sitúa su origen en el verano de 1962, cuando Miguel A. Torres empezó a experimentar con fermentaciones a baja temperatura para conseguir un blanco más fresco y aromático que los habituales de la época, algo que terminó marcando el estilo mediterráneo y desenfadado por el que hoy se reconoce esta etiqueta.

    Notas de cata▼

    Color rosa pálido brillante. Limpio y delicado. En nariz, aromas florales a pétalos de rosa. Notas de granada y frutas rojas. Matices sutiles y elegantes. En boca, es ligero y sedoso. Acidez fresca y equilibrada. Final delicado con recuerdos cítricos.

    Maridaje▼

    Buen vino para aperitivos y tapas. Encaja a la perfección con ensaladas frescas. Ideal para pescados y mariscos. También para pastas ligeras y platos mediterráneos. Buena combinación con cocina asiática en general y sushi en particular. Temperatura de servicio, de 8 a 12 ºC.

    Viticultura y vinificación▼

    Viña Esmeralda Rosé 2024. 100% Garnacha Tinta procedente de viñedos mediterráneos catalanes. El clima combina días cálidos y noches frescas. Suelos ligeros y bien drenados. Maceración corta en torno a 12 horas para extraer un rosa pálido. Prensado suave. Fermentación a 14-17 ºC durante 15 a 20 días, en depósitos de acero inoxidable. Crianza sobre lías unos 4 meses. No se realiza crianza en madera.

    Certificaciones, puntuaciones y premios▼

    Vegano. 91 puntos James Suckling. 89 puntos Guía Peñín.
    SKU: 107202 Categorías: ,

    Descripción

    Torres Viña Esmeralda Rosado 2024 Vegano 0,75 l.

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