Viña Pomal Alto de la Caseta 2019

Viña Pomal Alto de la Caseta solo se elabora en añadas excepcionales. Producción muy limitada y numerada.

84,88 €0,75 l.

/ bot. 0,75 l · IVA incl.

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Ficha técnica del vino

Tipo de vino
Tinto
Variedad de Uva
100% Tempranillo
Bodega
Bodegas Bilbaínas
Añada
2019
Volumen
0,75 l.
Alcohol
14,5 %
D.O.
D.O.Ca. Rioja

Contiene sulfitos

Notas de cata

Rojo picota de capa alta. Brillante. En nariz, aromas de frutas negras maduras. Notas florales de violetas. Por su crianza, toques de regaliz, especias y cedro. En boca, entrada con gran volumen pero suave. Estructurado y equilibrado. Taninos maduros y sedosos. Final largo y muy persistente, con ligeros recuerdos ahumados. Vino potente y elegante.

Maridaje

Carnes rojas de ternera y buey. Perfecto para un buen cordero asado y para platos de carne de caza. Ideal para acompañar una tabla de embutidos ibéricos y quesos. Platos grasos.

Viticultura y vinificación

Viña Pomal Alto de la Caseta 2019 es un 100% Tempranillo, procedente de viñedos propios de Rioja Alta. Se seleccionan parcelas de máxima calidad. Producción muy limitada y numerada. Clima atlántico y mediterráneo. Vendimia manual y muy rigurosa. Fermentación alcohólica controlada. Crianza en torno a 20 meses en barricas de roble francés. Se afina posteriormente en botella. Un tinto de alta expresión.

Certificaciones, puntuaciones y premios

94 puntos Robert Parker. 93 puntos Guía Peñín.

Origen y tradición

Bodegas Bilbaínas es una de las bodegas históricas del Barrio de la Estación de Haro, fundada en 1901. Su ubicación junto al tren fue clave para mover vino desde el inicio y proyectarse a mercados exteriores. En sus orígenes, Viña Pomal miró a los grandes vinos de Borgoña: llegó a describirse como Cepa Borgoña en etiqueta y adoptó la botella borgoñesa (más ancha en la base), un rasgo que aún se reconoce en algunas de sus gamas.

SKU: 107600 Categorías: , , , ,

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