Viña Pomal Crianza 2021

Un Crianza riojano de los de toda la vida.

7,44 €0,75 l.

/ bot. 0,75 l · IVA incl.

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Ficha técnica del vino

Tipo de vino
Tinto
Variedad de Uva
100% Tempranillo
Bodega
Bodegas Bilbaínas
Añada
2021
Volumen
0,75 l.
Alcohol
14,5 %
D.O.
D.O.Ca. Rioja

Contiene sulfitos

Notas de cata

Color cereza intenso. Aromas de fruta roja con toques de vainilla y torrefactos. En boca, es frutal y jugoso, sedoso, persistente y especiado.

Maridaje

Queso curado, carne roja, cena con amigos.

Viticultura y vinificación

Viña Pomal Crianza 2021 es un tinto 100% Tempranillo ligado a la Finca Viña Pomal en Haro (Rioja Alta), un viñedo de referencia de la marca, con suelos calizos y cascajosos y cultivo tradicional (vaso) con rendimientos contenidos. La finca se sitúa entre los ríos Ebro y Tirón. La elaboración sigue un esquema clásico: tras despalillado y estrujado se realiza la fermentación y una maceración total de unas dos semanas para extraer color y estructura sin perder amabilidad. La crianza es de 12 meses en barricas de roble americano (15% nuevas), buscando el perfil riojano de fruta madura con vainillas y tostados finos.

Certificaciones, puntuaciones y premios

90 puntos Atkin.

Origen y tradición

Bodegas Bilbaínas (marca Viña Pomal) es una de las bodegas históricas del Barrio de la Estación de Haro, fundada en 1901. Su ubicación junto al tren fue clave para mover vino desde el inicio y proyectarse a mercados exteriores. En sus orígenes, Viña Pomal miró a los grandes vinos de Borgoña: llegó a describirse como Cepa Borgoña en etiqueta y adoptó la botella borgoñesa (más ancha en la base), un rasgo que aún se reconoce en algunas de sus gamas.

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