Viña Pomal Vinos Singulares Garnacha 2019

25,00 €0,75 l.

Dentro de la colección de monovarietales de Bodegas Bilbaínas está este Viña Pomal de Garnacha.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Garnacha
  • BodegaBodega: Bodegas Bilbaínas
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 14,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Contiene sulfitos
Bodegas Bilbaínas es una de las bodegas históricas del Barrio de la Estación de Haro, fundada en 1901. Su ubicación junto al tren fue clave para mover vino desde el inicio y proyectarse a mercados exteriores. En sus orígenes, Viña Pomal miró a los grandes vinos de Borgoña: llegó a describirse como Cepa Borgoña en etiqueta y adoptó la botella borgoñesa (más ancha en la base), un rasgo que aún se reconoce en algunas de sus gamas.

Notas de cata▼

Rojo intenso con reflejos violáceos. En nariz, fragante y delicado. Mezcla intensa de aromas de frutos rojos con flores como el jazmín y la violeta. Recuerdo a manzanilla. En boca, gran volumen y frescura. Taninos aterciopelados. Paso sedoso y amable. Final graso y envolvente.

Maridaje▼

Complemento ideal para platos de verduras. Maridaje perfecto con arroces y pato. También pescados azules. Óptimo para una tabla de quesos variados.

Viticultura y vinificación▼

Viña Pomal Vinos Singulares Garnacha 2019. Monovarietal de Garnacha. Uvas procedentes de viñedos viejos a 600 metros sobre el nivel del mar. Trato cuidadoso en bodega, como exige la Garnacha. Premaceración en frío, con una fermentación alcohólica y una maceración cortas, en total 10 días. El 50% del vino finalizó la fermentación en barrica francesa con sus lías. El resto tuvo una crianza de entre 10 y 12 meses en barricas de roble americano. Se afina en botella un año como mínimo.
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Descripción

Viña Pomal Vinos Singulares Garnacha 2019 0,75 l.

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