Viñas del Vero Gran Vos Reserva 2018

20,35 €0,75 l.

El vino de guarda más bordelés del Somontano: serio, elegante y largo.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 34% Variedades tintas - 33% Cabernet Sauvignon - 33% Merlot
  • BodegaBodega: Viñas del Vero
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 14 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Somontano
Contiene sulfitos
Viñas del Vero nace en el Somontano en 1986 y toma su nombre del río Vero, muy ligado al paisaje de barrancos y cañones de la zona. Desde el inicio, se posicionó como una bodega pionera combinando variedades tradicionales e internacionales para expresar el carácter del territorio. Con el tiempo, se ha consolidado como una de las referencias de la denominación por dimensión y estilo, y desde 2008 forma parte de la Familia de Vinos de González Byass, manteniendo esa mezcla de identidad local y vocación moderna.

Notas de cata▼

De estilo clásico y complejo, muestra un color cereza oscuro con ribete granate. En nariz, combina fruta madura con notas de ebanistería, tabaco y especias dulces. En boca, se presenta especiado, con taninos maduros y un final largo, sabroso y carnoso.

Maridaje▼

Ideal con carpaccios, carne roja, guisos, caza, quesos semicurados y hasta postres de chocolate amargo. Servir entre 16 y 18 ºC para que despliegue toda su amplitud aromática.

Viticultura y vinificación▼

Viñas del Vero Gran Vos 2018 es un tinto Reserva de la D.O.P. Somontano elaborado con un coupage de las mejores uvas tintas de cada vendimia, entre ellas, Cabernet Sauvignon y Merlot. La bodega trabaja una vendimia manual selectiva en cajas pequeñas, seguida de refrigeración y maceración con hollejos durante 3 días, con fermentaciones suaves y lentas buscando máxima expresión. Después, se realizan trasiegos para limpieza natural y cada varietal puede criarse por separado antes del ensamblaje final. Para la añada 2018, la crianza fue de 15 meses en barricas de roble francés, afinando su complejidad y carácter.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

93 puntos Guía Peñín.
SKU: 102829 Categorías: , , , , , ,

Descripción

Viñas del Vero Gran Vos Reserva 2018 0,75 l.

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