Álvaro Domecq Vermut La Janda

13,25 €0,75 l.

Un vermut jerezano con alma de Oloroso y PX.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Vermut
  • BodegaBodega: Bodegas Álvaro Domecq
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 15,5 %
Contiene sulfitos
Bodegas Álvaro Domecq hunde sus raíces en 1850, cuando se funda Bodegas Pilar Aranda, una firma histórica del Marco de Jerez que con el tiempo se consolidó como productor de gran calidad. Su fundadora, Pilar Aranda, está considerada una figura pionera: fue la primera mujer bodeguera del Marco y la primera en ser Capataz de Honor de la Fiesta de la Vendimia. En 1998, Álvaro Domecq Romero (rejoneador jerezano y gran aficionado al vino) asume la bodega con el objetivo de reforzar una línea de vinos largos y de calidad. En 2007, el proyecto se integra en Terraselecta, manteniendo el foco en tradición jerezana y proyección internacional (hoy tien presencia en 35 países).

Notas de cata▼

Color castaño con aspecto brillante. En nariz, predomina el aroma a hierbas como el ajenjo y recuerdo a los vinos de Jerez, con notas de pasas y madera. Con buena persistencia, muestra un posgusto ligeramente amargo con notas de pasas y madera.

Maridaje▼

Marida de maravilla con el aperitivo clásico: aceitunas y encurtidos, almendras fritas y frutos secos, conservas como mejillones en escabeche o ventresca, salazones (anchoas/boquerones), tablas de ibéricos y quesos curados. También acompaña muy bien frituras y tapas andaluzas (calamares, cazón en adobo, croquetas) y, si quieres un guiño final, combina sorprendentemente bien con chocolate negro o postres con cacao y café por su fondo de Oloroso y el toque dulce del Pedro Ximénez.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

91 puntos Peñín.
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Descripción

Álvaro Domecq Vermut La Janda 0.75 l.

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