Terrae SO2 Free Garnacha 2024

Color rojo frambuesa con reflejos azulados, muy limpio y brillante. En nariz, es intenso y muy frutal, dominan las frutas rojas (frambuesa, fresa) con un toque floral y un punto de golosina. En boca, entra suave y jugoso, con sensación muy fresca, tanino amable y un final frutal largo, pensado para beber con facilidad, pero sin perder carácter de Garnacha.

Ideal para tapas y cocina informal: va genial con embutidos, pizzas y pasta con tomate, hamburguesas, pollo asado, platos de verduras a la parrilla y quesos semicurados. Si lo sirves un pelín fresco (tipo 14-15 ºC), gana todavía más en fruta y ligereza.

SO2 Free Garnacha 2024 es un vino joven 100% Garnacha de Finca Masatrigos (Lécera) en Bajo Aragón, de cultivo ecológico, situada a 560 m de altitud sobre suelos pedregosos en ladera que ayudan a retener agua en una zona de mínima pluviometría. La vendimia se realiza la primera quincena de septiembre, seleccionando a mano las mejores uvas de distintas parcelas para conseguir una materia prima de primera calidad. En bodega, realiza maceración prefermentativa en frío durante 24 horas y fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada durante 8-10 días con levaduras autóctonas. Tras el descube, el vino permanece con sus lías e inicia la fermentación maloláctica espontánea, con clarificación suave con bentonita y descube por decantación, evitando el contacto con el oxígeno durante el proceso y sin añadir sulfitos en ningún momento.

Ecológico. Sin sulfitos. Medalla de Oro en Ecovino 2023. Medalla de Oro en Ecovino 2022. Medalla de Oro en International Organic Wine Award 2020.