Viore Mencía 2024

7,95 €0,75 l.

Un Mencía de Bierzo directo y disfrutón.

12 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: Mencía
  • BodegaBodega: Bodegas Riojanas
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 13 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Bierzo
Contiene sulfitos
Bodegas Riojanas nace en Cenicero, en 1890, impulsada por familias de fuerte tradición vitivinícola (entre ellas, los Frías-Artacho, junto con Rafael Carreras), y es una de las casas históricas de Rioja con una identidad muy ligada al viñedo de Rioja Alta. Está considerada una de las bodegas pioneras y centenarias de Rioja que ha mantenido su actividad de forma ininterrumpida combinando tradición de crianza y evolución técnica. Su historia se enmarca en el gran auge riojano de finales del XIX (ferrocarril y salida a mercados exteriores). Con el tiempo, consolidó marcas como Monte Real, uno de los grandes emblemas de la bodega, nacida en 1933 e impulsada por el enólogo francés Gabriel Larrendant.

Notas de cata▼

De color rojo cereza intenso con matices violáceos, en nariz es como pisar el Bierzo: fragancia potente de fresa, cereza y frutas negras silvestres, con fondo de moras y confituras, matices lácteos originales y un toque ligeramente mineral, rematado por notas florales. En boca, fluye en armonía, con elegancia y amplitud, volumen profundo y un final sutil, largo y persistente, con recuerdos de regaliz y pinceladas minerales.

Maridaje▼

Muy indicado para acompañar carnes rojas, embutidos y caza, y funciona especialmente bien con platos de cuchara con proteína (alubias con chorizo, guisos de ternera), parrilladas y tapas de barra con curados, porque su perfil frutal y el guiño mineral refrescan el bocado sin perder cuerpo.

Viticultura y vinificación▼

Viore Mencía 2024 se elabora con 100% Mencía de pequeñas parcelas (en torno a 2000 m²) situadas a 600-800 m y orientadas mayoritariamente al sol de la mañana, en un clima continental con marcada influencia atlántica, protegido por la Sierra de los Ancares. Los suelos son ligeramente ácidos (pH 5,5) con dos texturas principales (pizarras con fondo arenisco y suelos franco-arcillosos), y se aplica viticultura regenerativa (materia orgánica, conservación de estructura, biodiversidad funcional y mínima intervención fitosanitaria) con rendimientos bajos para priorizar calidad. La vendimia es manual y seleccionada por parcelas, y la vinificación se realiza con uva despalillada y mínimamente estrujada, fermentando en acero inoxidable con control de temperatura, remontados y maceración.
SKU: 104316 Categorías: , , , , , , ,

Descripción

Viore Mencía 2024 0.75 l.

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