Anxo Martín Ribeiro 2024

12,50 €0,75 l.

Anxo Martín es un tritón mitológico que en la noche de San Juan toma forma humana para seducir a la juventud.

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Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Blanco
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: Treixadura-Albariño-Godello
  • BodegaBodega: Bodegas Martín Códax
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 13 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Ribeiro
Contiene sulfitos
Bodegas Martín Códax fue fundada en 1985 con el nombre de un trovador gallego que cantaba al amor y al mar. Nació, en el Val do Salnés, gracias a la idea de un grupo de viticultores, hecha por y para las personas. Por eso, la bodega ha crecido y se ha desarrollado siempre apoyando a su gente, su tierra y su cultura. Hoy, Martín Códax es un símbolo de los vinos gallegos en más de 50 países del mundo. Elaboran los vinos siguiendo nocedosas técnicas sin olvidar los métodos tradicionales, con un triple compromiso con el Val do Salnés, con la cultura y con el medio ambiente. En la actualidad cuenta con 270 socios y socias.

Notas de cata▼

Amarillo pajizo con reflejos alimonados. En nariz, intensidad media alta. Complejo, con aromas frutosos de manzana y ciruela. Notsa de flores blancas, hinojo y romero. Toques untuosos derivados de la crianza sobre lías. Final mineral típico de la Treixadura. En boca, cremoso y con volumen. Paso largo y muy glicérico. Retronasal en la que destacan hierbas aromáticas y flores blancas.

Maridaje▼

Platos gallegos como pescados a la brasa o vieiras al horno. Muy adecuado también para risottos. Cocina atlántica en general. Servir entre 10 y 12 ºC.

Viticultura y vinificación▼

Anxo Martín 2024. La treixadura, la albariño y la godello generan un equilibrio armonioso. Clima atlántico. Suelos graníticos. Vendimia manual. Primera crianza de 6 meses sobre lías con remontados. Y una segunda crianza reductiva, de otros 6 meses, en depósitos de acero inoxidable. Luego se embotella.
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Descripción

Anxo Martín Ribeiro 2024 0,75 l.

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