Viña Pomal Ecológico Crianza 2022

11,95 €0,75 l.

Un vino enfocado al medioambiente, con una gestión responsable y sostenible en cada parcela.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Tempranillo
  • BodegaBodega: Bodegas Bilbaínas
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 13,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Contiene sulfitos
Bodegas Bilbaínas es una de las bodegas históricas del Barrio de la Estación de Haro, fundada en 1901. Su ubicación junto al tren fue clave para mover vino desde el inicio y proyectarse a mercados exteriores. En sus orígenes, Viña Pomal miró a los grandes vinos de Borgoña: llegó a describirse como Cepa Borgoña en etiqueta y adoptó la botella borgoñesa (más ancha en la base), un rasgo que aún se reconoce en algunas de sus gamas.

Notas de cata▼

Color rojo rubí de alta intensidad. Limpio y brillante. Ribetes granate. En nariz, aromas de frutos negros y violetas. Notas de regaliz. Muy varietal. Toques especiados propios de las barricas a vainilla y torrefactos. En boca, gran potencial expresivo. Muy fresco. Equilibrado y agradable.

Maridaje▼

Platos como verduras y pescados. Perfecto para armonizar con arroces y guisos suaves. Ideal para quesos y patés.

Viticultura y vinificación▼

Viña Pomal Ecológico Crianza 2022. 100% Tempranillo procedente de 17 hectáreas de viñedo certificado ecológico en Haro. Cultivo respetuoso al máximo con el medioambiente, utilizando solo productos autorizados para la viticultura ecológica. Vinificación tradicional. Tras la recepción de la uva, se despalilla y se estruja. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante 2 semanas. Realiza la maloláctica. Posterior crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble americano.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Ecológico. 90 puntos Guía Peñín.
SKU: 107609 Categorías: , , , ,

Descripción

Viña Pomal Ecológico Crianza 2022 0,75 l.

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