Intramurs de Poblet Blanco 2024

Un coupage de Chardonnay, Macabeo y Sauvignon Blanc... muy Chardonnay.

8,25 €0,75 l.

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Ficha técnica del vino

Tipo de vino
Blanco
Variedad de Uva
50% Chardonnay - 25% Macabeo - 25% Sauvignon Blanc
Bodega
Abadia de Poblet
Añada
2024
Volumen
0,75 l.
Alcohol
12,5 %
D.O.
D.O. Conca de Barberà

Contiene sulfitos

Notas de cata

Amarillo verdoso limpio y brillante. En nariz, intenso y complejo. Aromas de frutas blancas y piña. Fondo cítrico y floral que muestran su frescor y juventud. En boca, entrada amable y equilibrada. Amplio y fresco. Final largo y persistente.

Maridaje

Complemento perfecto de risottos y carnes blancas. Ideal para mariscos y pescados. Quesos tiernos y semicurados.

Viticultura y vinificación

Intramurs de Poblet Blanco 2024. Coupage de Chardonnay, Macabeo y Sauvignon Blanc. Suelos arcillo-limosos, con orientación este, a una altitud media de 600 metros. Laderas con fuerte desnivel, lo que favorece el drenaje. La orientación este favorece la aireación con la Marinada, viento local que llega de la costa todas las tardes, favoreciendo la maduración. Vendimia manual que es transportada inmediatamente a la bodega, donde se prensa dircetamente. Se desfanga en estático 48 horas. El mosto fermenta a una temperatura controlada de 16 ºC. Crianza sobre lías hasta el embotellado. Expresión varietal y frescor a partes iguales.

Origen y tradición

Abadia de Poblet es una bodega ubicada dentro de la abadía del mismo nombre, construida en el siglo XII, de estilo cisterciense, monumento declarado Patrimonio de la Humanidad, lo cual es algo completamente singular, un lugar que aúna patrimonio, historia y vino. De ahí que sus vinos se denominen Vinos de Monasterio. Sostienen una filosofía de recuperación de variedades locales, como la Trepat o la Garrut, expresando en sus vinos el terroir de donde proceden. Pertenece al Grupo Raventós Codorníu.

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