Bodegas Viña Nora

Bodegas Viña Nora se puso en marcha en 2002 en As Neves, en la subzona del Condado do Tea, la más interior y continental de la D.O. Rías Baixas. La bodega se dedica casi por completo al albariño y trabaja alrededor de catorce hectáreas de viñedo propio conducido en el tradicional emparrado gallego. Sus parras crecen sobre suelos que mezclan grava aluvial y granito descompuesto, un terreno que da a sus blancos aroma y un fondo mineral. El Condado do Tea, en el sur de Pontevedra y junto a la frontera portuguesa, es la subzona más cálida de la denominación, lo que da albariños algo más amplios de boca.

Viña Nora busca el punto entre la madurez de la fruta y la frescura atlántica, y no saca sus vinos de la añada anterior antes de la primavera para asegurar que han afinado. Junto al albariño que da nombre a la casa, elabora Nora da Neve, su etiqueta más alta, fermentada en barrica de roble francés para ganar volumen y capacidad de guarda. La bodega se mueve por varias subzonas de Rías Baixas, pero su base está en el Condado do Tea, donde el albariño madura algo más que junto al mar. Su etiqueta de entrada, Val de Nora, acerca el estilo de la casa a un consumo más cotidiano, y todos sus blancos combinan intensidad aromática y buena acidez.