Maison Champagne Taittinger

Taittinger remonta su origen a 1734, aunque toma su nombre actual en 1932, cuando Pierre Taittinger compró la casa junto al château de la Marquetterie. Instalada en Reims, guarda sus vinos en antiguas cavas de creta excavadas bajo la abadía de Saint-Nicaise, un laberinto de origen galo-romano. La familia vendió la firma en 2005 y la recuperó apenas un año después, en 2006, un gesto que marca su apego a la independencia dentro de Champagne.

El estilo de la casa se apoya en la elegancia de la Chardonnay, su variedad más querida, bien trenzada con Pinot Noir y con algo de Pinot Meunier en las cuvées de entrada. Su vino emblema, Comtes de Champagne, se elabora solo con Chardonnay de grand cru y figura entre las grandes referencias de blanc de blancs de la región. Al frente está Vitalie Taittinger, que mantiene un perfil fino y floral en todas sus etiquetas. Taittinger firma champanes luminosos y accesibles, pensados tanto para iniciarse como para disfrutar de cuvées de alta gama. Taittinger es una de las pocas grandes casas que sigue en manos de la familia que le da nombre, algo que reivindica como parte de su carácter. Sus viñedos se reparten por distintos crus de la región y nutren una producción amplia pero constante.