Fantástica variedad de vinos y espumosos, llegaron súper rápido y perfectamente embalados. Recomiendo al 100%.
Aitor Zapata
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La Montònega es la Parellada con otro nombre. Es como se conoce a esa uva blanca en algunas zonas de Cataluña, sobre todo hacia Tarragona. Es una de las variedades clásicas del Cava, la encargada de poner la finura.
Aporta aromas florales, frescura y una acidez suave a espumosos y blancos, con esa ligereza que la hace tan fácil de beber. Da vinos delicados, de flores blancas y manzana, de baja graduación, ideales como base de un buen espumoso. Can Sumoi es una de las bodegas que la trabajan.
Un nombre local de la Parellada, la uva blanca clásica del cava, usado en zonas de Cataluña. Es la misma variedad, que aporta finura y aromas florales a espumosos y blancos.
A flores blancas, manzana y cítricos, con un final ligero. Da vinos suaves, frescos y de baja graduación, muy fáciles de beber, ideales como base de espumoso.
Va con aperitivos, marisco, pescado y ensaladas. Un blanco o espumoso para una terraza o un brindis ligero.
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Así de fácil.