Abadia de Poblet Tinto 2021

Rojo cereza con reflejos violáceos. En nariz, aromas de frutas rojas maduras, cereza y frambuesa. Notas de ciruelas, especias mediterráneas y monte bajo. Recuerdos balsámicos. Ligeros tostados de la crianza. En boca, entrada fresca y elegante. Taninos finos y pulidos. Mediterráneo pero con tensión y verticalidad. Final largo, mineral y especiado.

Carnes blancas y rojas suaves. Cocina catalana tradicional. Perfecto para acompañar arroces de montaña, con setas. Ideal para compartir una tabla de embutidos ibéricos y quesos curados.

Abadia de Poblet Tinto 2021 se elabora con variedades diversas, Tepat, Tempranillo, Garnacha y Garrut. La Trepat procede de viñas viejas en terrenos pobres, con orientación sur y sureste, en altitudes desde los 550 hasta los 600 metros. La Garrut de viñas de unos 20 años, cerca del Monasterio de Poblet, en suelos más ricos, pizarrosos y arenosos. La Tempranillo y la Garnacha de las montañas de Prades, a 700 metros de altitud, en suelos pizarrosos y arcillosos, y orientación nordeste. Vendimia manual en cajas pequeñas, con selección de racimos en viñedo. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Crianza respetuosa en fudres de 4000 litros y en tinas de cemento durante 12 meses. La Trepat y la Garrut son la columna vertebral del vino, la Garnacha la parte golosa, y todo redondeado con la Tempranillo. Un vino localizado en su lugar de origen, puro Conca de Barberà.

94 puntos en Tim Atkin MW
93 puntos en James Suckling
93 puntos en Guía Peñín
92+ puntos en Robert Parker Wine Advocate
Mejor Vino de Trepat Tinto en Guía de Vins de Catalunya 2022