Bela Áurea Minerva 2022

62,50 €0,75 l.

La etiqueta de este vino es un facsímil de una etiqueta de CVNE de 1910. Las estrellas representan a los hijos del fundador, Aura fue la tercera.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Tinta del País
  • BodegaBodega: Bela
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 14,4 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
Contiene sulfitos
Bela es un lugar único para la elaboración de los vinos más especiales de Ribera del Duero. Es un homenaje a los fundadores de CVNE en forma de bodega y viñedos singulares. Nace en 2017 en Villalba de Duero, basada en una política de viñedos en propiedad. Es una bodega vanguardista construida en madera y cristal, con una sala de barricas capaz de albergar 10000 barricas. 6000 metros cuadrados de bodega, rodeada por más de 74 hectáreas de viñedo. Un nuevo ejemplo del modelo CVNE. Es también un espacio para el enoturismo de calidad. El nombre hace honor a la hija del cofundador de la bodega en 1879, Eusebio Real de Asúa, a la que en el entorno familiar llamaban Bela.

Notas de cata▼

Cereza picota intenso, con ribetes violáceos. En nariz, compleja y elegante. Frutas rojas y negras maduras. Notas de la crianza a clavo, ahumados, regaliz y torrefactos. En boca, entrada estructurada. Taninos pulidos y de calidad. Buena acidez que le proporciona equilibrio. Final largo y especiado. Un Ribera del Duero de altura.

Maridaje▼

Principalmente carnes rojas, cordero asado y platos de caza. Perfecto para guisos potentes como rabo de toro, estofados o cocina tradicional castellana. Para acabárselo con un queso curado o un queso azul. Servir entre 16 y 18 ºC.

Viticultura y vinificación▼

Bela Áurea Minerva 2022 quiere transmitir el terreno y el clima de Peñaranda y de un viñedo específico. No es la exaltación de la idea de Ribera del duero, sino la caracterización más precisa de un viñedo, Las Casqueras. Altitud elevada de unos 1000 metros. Viñedo de más de 50 años. Plantación en vaso. Suelo calcáreo y arcillo-arenoso. Vendimia manual. Proceso tradicional de elaboración del vino. Maceración en frío. Fermentación alcohólica en barrica usada y acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés. El vino madura posteriormente unos meses en botella hasta su comercialización.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

95 puntos James Suckling. 94 puntos Vinous. 93 puntos Robert Parker. 92 puntos Wine Spectator. 92 puntos Guía Peñín. 91 puntos Tim Atkin.
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Descripción

Bela Áurea Minerva 2022 0,75 l.

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