Bordón Blanco 2025

Viura o Macabeo, no importa el nombre de la uva, importa el mágnífico blanco resultante.

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Ficha técnica del vino

Tipo de vino
Blanco
Variedad de Uva
100% Viura
Añada
2025
Volumen
0,75 l.
Alcohol
12,5 %
D.O.
D.O.Ca. Rioja

Contiene sulfitos

Notas de cata

Amarillo pálido con tonos verdosos. En nariz, intensos aromas de fruta madura, limpio y fresco. Perfecto monovarietal. Notas florales y herbáceas. En boca, sabroso, equilibrado y muy fresco. Toques frutales y florales en retronasal.

Maridaje

El vino perfecto para pescados y mariscos. Legumbres, verduras y aperitivos. Ideal para quesos de cabra.

Viticultura y vinificación

Bordón Blanco 2025 es un 100% Viura ?también conocida como Macabeo?, la variedad blanca autóctona más clásica y arraigada de La Rioja, procedente de viñedos situados en la Rioja Alta. Tras la vendimia, la uva se despalilla y el mosto se extrae y fermenta en los mismos depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16 °C, un proceso en continuo que preserva toda la frescura, la expresión floral y la vivacidad cítrica característica de la variedad. El vino no tiene paso por madera, apostando por un perfil limpio, directo y varietal que refleja con fidelidad el carácter atlántico de la Rioja Alta.

Origen y tradición

Bodegas Franco-Españolas es una de las grandes bodegas históricas de Logroño que nace en 1890 como fruto de la unión de capital y saber hacer entre Francia y España en plena época de la filoxera, cuando muchos bordeleses miraron a Rioja. Su fundador fue el francés Frederick Anglade Saurat y, ya en la primera vendimia de 1891, surgieron vinos icónicos de la casa como Diamante y Estilo Borgoña (más tarde Bordón). Con el tiempo, la bodega pasó a ser totalmente española (en 1920), vivió una fuerte vocación exportadora y acumuló anécdotas muy riojanas y muy internacionales, como las visitas de Alfonso XIII o Ernest Hemingway, manteniéndose hoy como un referente clásico que ha sabido modernizar su imagen, sin perder su raíz.

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