Bodegas Franco-Españolas es una de las grandes bodegas históricas de Logroño que nace en 1890 como fruto de la unión de capital y saber hacer entre Francia y España en plena época de la filoxera, cuando muchos bordeleses miraron a Rioja. Su fundador fue el francés Frederick Anglade Saurat y, ya en la primera vendimia de 1891, surgieron vinos icónicos de la casa como Diamante y Estilo Borgoña (más tarde Bordón). Con el tiempo, la bodega pasó a ser totalmente española (en 1920), vivió una fuerte vocación exportadora y acumuló anécdotas muy riojanas y muy internacionales, como las visitas de Alfonso XIII o Ernest Hemingway, manteniéndose hoy como un referente clásico que ha sabido modernizar su imagen, sin perder su raíz.
Notas de cata▼
Color fresa pálido. En nariz, de buena intensidad, limpio. Aromas de frutas rojas como la fresa, herbáceos y florales. En boca, sabroso y fresco. Paso por boca muy frutal. Carnoso, con una viva acidez y buen equilibrio. Final con buena persistencia.
Maridaje▼
Vino ideal para entremeses y platos ligeros. Pero también para ensaladas y carnes blancas.
Viticultura y vinificación▼
Bordón Rosado 2025 es un ensamblaje de Tempranillo y Viura elaborado con una filosofía de frescura y expresión varietal. Tras la vendimia, los racimos se despalillan y se someten a un ligero estrujado antes de iniciar una maceración corta de unas 12 horas en contacto con los hollejos, tiempo suficiente para extraer el color y los aromas de la piel sin añadir peso ni astringencia al vino. A continuación se realiza el sangrado del mosto, que pasa a depósitos de acero inoxidable donde fermenta a temperatura controlada de 20 °C. El vino no tiene paso por madera, preservando así toda la frescura, la vivacidad frutal y el carácter mediterráneo que definen a este rosado.
Certificaciones, puntuaciones y premios▼
Medalla de Oro en Sélections Mondiales des Vins. Medalla de Plata en Concours Mondial de Bruxelles.