Una puerta de entrada al Priorat.
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Color rojo rubí brillante. Aromas de frutas rojas frescas, flores prensadas, con toques de vainilla. Amplio y cálido, con paso suave y fresco, mineral, buena textura y complejidad. Potente, pero elegante y equilibrado con taninos sedosos.
Carnes a la brasa, verduras asadas, cassoulet, salchichas de Toulouse con lentejas, pato confitado.
Camins del Priorat 2023 es un tinto regional que ensambla uvas de ocho pueblos del Priorat y numerosos viñedos, buscando un perfil accesible, pero auténtico de la zona, con presencia mayoritaria de Garnacha y Cariñena, complementadas por variedades como Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah (y una pequeña parte de uva blanca en el coupage). La fermentación se realiza combinando recipientes como acero inoxidable, hormigón y tinas de madera/roble, con levaduras autóctonas, parte de racimo entero, y una maceración alrededor de 20-21 días. Después, pasa por una crianza corta en tinas y barricas de madera (aproximadamente 4 meses).
92 puntos James Suckling. 91 puntos Robert Parker.
Álvaro Palacios es una de las figuras clave del renacimiento del Priorat moderno: llega a Gratallops en 1989 de la mano de productores locales con la ambición de extraer lo mejor de una tierra «frugal y mística» marcada por laderas extremas y suelos de pizarra. Formado en Burdeos y con experiencia en bodegas de referencia (como Château Pétrus), decidió aplicar una visión de gran vino a un territorio entonces poco valorado, y con el tiempo su proyecto en Priorat se convirtió en un símbolo de viticultura de precisión y vinos de fuerte identidad de terruño.
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primeracompra
Así de fácil.
Fantástica variedad de vinos y espumosos, llegaron súper rápido y perfectamente embalados. Recomiendo al 100%.
Aitor Zapata
¡Impresionante! Las botellas llegaron perfectamente protegidas. Servicio rápido y de 10. ¡Repetiré seguro!
Elisa Morcillo
He realizado ya tres pedidos y fenomenal: rápido y bien embalado. Precios muy correctos.
Juan Pérez
Los he probado y muy bien, entrega a tiempo y se nota que conservan los vinos como tiene que ser.
Juan Fran Delgado
Muy bien embalado y llegó a tiempo, así que volveré a comprar.
Gonzalo de León
Ubicados en Chella, en la comarca valenciana de La Canal de Navarrés. Seleccionamos cada botella y cada producto gourmet con mimo, como si fuera para nosotros.
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