Corimbo 2022

23,99 €0,75 l.

Un crianza impecablemente.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Tinto Fino
  • BodegaBodega: Bodegas La Horra
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 14,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
Contiene sulfitos
Bodegas La Horra nace en abril de 2009 como el proyecto de Bodegas Roda en Ribera del Duero, después de una investigación por distintas zonas de España para identificar las mejores tierras para la Tempranillo fuera de Rioja. La elección fue La Horra (Burgos) por sus viñedos históricos, por ser una zona relativamente más fresca dentro de la D.O. y por la combinación de suelos profundos donde se mezclan arenas con horizontes calizos y fondos arcillosos, todo con el objetivo de elaborar tintos con fina transparencia de paisaje, sin perder el carácter ribereño.

Notas de cata▼

Capa media alta de color rojo brillante y ribete rojo. En nariz, es muy intenso, de fruta roja madura y fresca, con la madera impecablemente ensamblada. Sorprende la frescura en una añada tan cálida como la 2022, pero esta peculiaridad la estamos viendo con frecuencia. En este caso, es un vino muy directo, pero no por eso es sencillo. La fruta es completa y hay diferentes capas de hierbas aromáticas y minerales. El volumen en boca es medio-alto, con mucha fruta roja, en la gama de las cerezas y destellos negros que recuerdan a las moras. No hay rastro de la madera de la crianza porque sobresale por encima de todo la fruta y la frescura. El tanino es muy bueno, está bien pulido, aunque está presente. El vino está riquísimo, con gran longitud en boca y muy placentero.

Maridaje▼

Carnes rojas, asados, guisos, embutidos de calidad, quesos curados y semicurados.

Viticultura y vinificación▼

Corimbo 2022 se elabora con 100% Tinta del País (Tempranillo) procedente de pequeñas parcelas en La Horra, Roa y pueblos colindantes (Burgos), con cepas en vaso, sin riego y trabajadas bajo viticultura ecológica, con una edad media de 25-30 años. La vendimia es manual y pasa por mesa de selección. En bodega, realiza fermentación alcohólica espontánea en depósitos de acero inoxidable y fermentación maloláctica en tinas de roble francés. Después, el vino completa 14 meses de crianza en barrica (80% roble francés y 20% roble americano), con estabilización por métodos naturales y clarificación con albúmina de huevo.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Ecológico. 92 puntos Robert Parker. 92 puntos Guía Peñín.
SKU: 101500 Categorías: , , , , , , , ,

Descripción

Corimbo 2022 0.75 l.

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