Blanc Pescador 2024

Un blanco de aguja mediterráneo: fresco, suave y chispeante.

4,40 €0,75 l.

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Ficha técnica del vino

Tipo de vino
Blanco
Variedad de Uva
Macabeo - Xarel·lo - Parellada
Bodega
Celler del Pescador
Añada
2024
Volumen
0,75 l.
Alcohol
11,5 %
D.O.
D.O. Empordà

Contiene sulfitos

Notas de cata

Amarillo pálido brillante con destellos dorados. Aromas frescos de manzana verde, pera, cítricos y flores blancas. Ligero, refrescante, de burbuja fina y delicada, afrutado y equilibrado.

Maridaje

Pescados, mariscos, sushi, ensaladas, quesos frescos, aperitivos

Viticultura y vinificación

Blanc Pescador 2024 es un vino blanco joven de aguja elaborado con Macabeo, Xarel·lo y Parellada, buscando un perfil muy fresco y ligero. Su carácter chispeante se consigue mediante una segunda fermentación por método Charmat con control de temperatura, lo que permite integrar una burbuja fina y mantener el lado frutal. Se embotella como vino joven y declara 11,5% vol (contiene sulfitos).

Origen y tradición

Celler del Pescador nace en 1967 en el Empordà con la idea de embotellar una versión fresca y mediterránea del vino, y desde entonces ha construido su identidad alrededor de los vinos de aguja. Su referencia más emblemática, Blanc Pescador, se convirtió en un icono de la categoría y la gama fue creciendo con nuevas elaboraciones (rosados, verdejo y propuestas aromáticas) pensadas para un consumo desenfadado y muy ligado al mar y al estilo de vida mediterráneo. En los últimos años, el proyecto se ha reforzado dentro del entorno de Perelada & Chivite / familia Suqué-Mateu, con inversiones relevantes en instalaciones para impulsar la bodega y su presencia internacional. Además, la marca ha reforzado su faceta de compromiso ambiental con acciones y colaboraciones ligadas a la conservación del medio marino, como su alianza con la Fundación CRAM.

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