Un blanco de aguja mediterráneo: fresco, suave y chispeante.
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Características del vino
Tipo de vino: Blanco
Variedad de Uva: Macabeo - Xarel·lo - Parellada
Bodega: Celler del Pescador
Volumen: 0,75 l.
Alcohol: 11,5 %
Denominación de Origen: D.O. Empordà
Celler del Pescador nace en 1967 en el Empordà con la idea de embotellar una versión fresca y mediterránea del vino, y desde entonces ha construido su identidad alrededor de los vinos de aguja. Su referencia más emblemática, Blanc Pescador, se convirtió en un icono de la categoría y la gama fue creciendo con nuevas elaboraciones (rosados, verdejo y propuestas aromáticas) pensadas para un consumo desenfadado y muy ligado al mar y al estilo de vida mediterráneo. En los últimos años, el proyecto se ha reforzado dentro del entorno de Perelada & Chivite / familia Suqué-Mateu, con inversiones relevantes en instalaciones para impulsar la bodega y su presencia internacional. Además, la marca ha reforzado su faceta de compromiso ambiental con acciones y colaboraciones ligadas a la conservación del medio marino, como su alianza con la Fundación CRAM.
Notas de cata▼
Amarillo pálido brillante con destellos dorados. Aromas frescos de manzana verde, pera, cítricos y flores blancas. Ligero, refrescante, de burbuja fina y delicada, afrutado y equilibrado.
Blanc Pescador 2024 es un vino blanco joven de aguja elaborado con Macabeo, Xarel·lo y Parellada, buscando un perfil muy fresco y ligero. Su carácter chispeante se consigue mediante una segunda fermentación por método Charmat con control de temperatura, lo que permite integrar una burbuja fina y mantener el lado frutal. Se embotella como vino joven y declara 11,5% vol (contiene sulfitos).