Una uva centroeuropea muy oscense.
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El gewürztraminer, obra maestra de la viticultura centroeuropea, es un vino que, perfectamente adaptado a nuestros viñedos, exhibe lo que su nombre ya indica: un marcado carácter especiado (würzig, en alemán). Su abanico aromático es amplio y exuberante, lleno de matices amielados y florales. En boca, es untuoso y aterciopelado, destacando elegantes aromas de rosas y especias, que desembocan en un final sedoso y envolvente.
Resulta ideal para degustar en una terraza de verano, acompañar un plato de cocina oriental, unas ostras al natural con aire de lima, un pollo meloso al limón e incluso un guiso de patatas y cordero aromatizado al romero.
ENATE Gewürztraminer 2024 es un blanco 100% Gewürztraminer: las uvas se estrujan ligeramente y pasan a prensa neumática, donde permanecen 5 horas en maceración pelicular. Después, el mosto se limpia por decantación natural a 8 ºC. La fermentación se realiza con levaduras seleccionadas en acero inoxidable a 15 ºC, y el vino se clarifica con bentonita y se estabiliza a -5 ºC. Embotellado en noviembre de 2024.
90 puntos Guía Peñín.
ENATE es una bodega nacida en 1991 en el Somontano (Huesca) con una filosofía muy definida: vinos de calidad, respeto por el entorno y una vinculación real con el arte contemporáneo, hasta el punto de que la marca se entiende como «vino y arte» dentro y fuera de cada botella (con etiquetas creadas para la bodega por artistas). Además, ENATE ha potenciado mucho el enoturismo y su propuesta cultural, siendo reconocida como Mejor Bodega Abierta al Turismo en los Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España 2024 (ACEVIN).
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primeracompra
Así de fácil.
Fantástica variedad de vinos y espumosos, llegaron súper rápido y perfectamente embalados. Recomiendo al 100%.
Aitor Zapata
¡Impresionante! Las botellas llegaron perfectamente protegidas. Servicio rápido y de 10. ¡Repetiré seguro!
Elisa Morcillo
He realizado ya tres pedidos y fenomenal: rápido y bien embalado. Precios muy correctos.
Juan Pérez
Los he probado y muy bien, entrega a tiempo y se nota que conservan los vinos como tiene que ser.
Juan Fran Delgado
Muy bien embalado y llegó a tiempo, así que volveré a comprar.
Gonzalo de León
Ubicados en Chella, en la comarca valenciana de La Canal de Navarrés. Seleccionamos cada botella y cada producto gourmet con mimo, como si fuera para nosotros.
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