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Fragantia nº 6 Moscato 2024
7,85 €0,75 l.
Un moscato frizzante de baja graduación que enamora por su explosión floral y frutal, perfecto para brindar, aperitivos y postres.
6 disponibles
Características del vino
Tipo de vino: Dulce
Variedad de Uva: 100% Moscatel
Bodega: Bodegas Finca Constancia
Volumen: 0,75 l.
Alcohol: 5,5 %
Denominación de Origen: IGP Castilla
Finca Constancia es el proyecto de viñedo y bodega tipo château de González Byass en Otero (Toledo): el grupo adquirió la finca en 2000 y levantó una bodega concebida para trabajar con viñedo integrado, cuya construcción comenzó en 2005 y abrió en 2006. Dentro de su apuesta por vinos expresivos y contemporáneos, la bodega lanzó en 2014 la línea Fragantia (blanco y rosado) como vinos jóvenes, chispeantes, aromáticos y de baja graduación, pensados para un consumo más desenfadado.
Notas de cata▼
Blanco semidulce y muy aromático, explosivo en nariz con intensas notas de uva fresca, flores blancas, melocotón, lichi y toque de piel de cítrico. En boca, es ligero, chispeante y refrescante, con burbuja fina natural y un dulzor vivo que se equilibra con una acidez jugosa. Perfecto para quienes buscan un vino fragante, alegre y fácil de beber, con un final corto-medio muy perfumado.
Maridaje▼
Aperitivo, platos de marisco, carnes blancas y aves a la plancha.
Viticultura y vinificación▼
Fragantia nº 6 Moscato se elabora con Moscatel (Moscatel de grano menudo) procedente de un viñedo seleccionado situado a los pies de la Sierra de Gredos, y la vendimia se realiza de noche (septiembre) para trabajar con uva más fresca y preservar aromas. El estilo es de baja graduación y se presenta como un blanco chispeante/frizzante. Para maximizar el perfil aromático, se realiza una maceración prefermentativa en frío (5 ºC durante 5 horas) en prensa, y la uva se mantiene en nieve carbónica hasta el prensado para obtener el mosto flor. El proceso busca un equilibrio natural entre acidez, azúcar y alcohol.