GR-65,5 Montsant 2024

9,50 €0,75 l.

El Camino de Santiago a su paso por el Montsant en forma de vino.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 80% Garnacha Negra - 20% Samsó
  • BodegaBodega: Casa Gran del Siurana
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 13,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Montsant
Contiene sulfitos
Casa Gran del Siurana nace en el año 2000 como proyecto de la familia Suqué-Mateu (Grupo Perelada) con la idea de elaborar vinos de gran nivel en el Priorat, estableciéndose en torno a una masía conocida como Casa Gran en las afueras de Bellmunt del Priorat, junto al río Siurana. El proyecto se apoya en el contexto histórico del Priorat (la tradición vitícola impulsada en torno a la Cartuja de Scala Dei) y se construye a partir de la adquisición de fincas propias de un total aproximado de 50 hectáreas en el arranque, combinando viñedo y lectura de paisaje para crear vinos modernos con identidad territorial.

Notas de cata▼

Rojo cereza intenso y brillante. Nariz muy expresiva, con fruta negra madura (mora, ciruela), notas especiadas (regaliz) y un toque de hierbas mediterráneas. En boca, es fresco, con volumen, tanino sedoso y buena acidez, dejando un final largo y equilibrado con una personalidad muy marcada del estilo Montsant.

Maridaje▼

Va de lujo con cocina mediterránea de montaña: cordero al horno, butifarra, costillas a la brasa, estofados, platos con setas y hierbas aromáticas (romero, tomillo), y quesos curados. Si lo sirves a 14-16 ºC, mantiene su frescura y el tanino se nota más fino.

Viticultura y vinificación▼

GR 65-5 Montsant 2024 se elabora en D.O. Montsant (Tarragona) a partir de uvas de cepas viejas -principalmente Garnacha Negra y Samsó (Cariñena)- en un territorio de suelos muy variados (pizarra, arcilla y caliza) y clima mediterráneo con influencias de montaña, que aportan frescura y carácter. Se vendimia y se realiza una selección en bodega. La uva se despalilla antes de la fermentación y se vinifica en tinto con maceración media y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y constante (alrededor de 24 ºC). Tras la fermentación, el vino pasa un envejecimiento moderado de unos 12 meses en barrica de roble, buscando redondez y complejidad sin perder el perfil frutal y mediterráneo.
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Descripción

GR-65,5 Montsant 2024 0.75 l.

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