H.BLIN Blanc de Noirs 2016 9 Años de Crianza

66,55 €0,75 l.

Este Blanc de Noirs está elaborado a partir de uvas de viñedos algunos de los cuales datan de 1910.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Espumoso
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Meunier
  • BodegaBodega: Champagne H.BLIN
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 12,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: A.O.C. Champagne
Contiene sulfitos
Champagne H.BLIN es una unión de viticultores (cooperativa) en Vincelles, fundada en 1947 por iniciativa de Henri Blin y otros 28 productores. Son 105 hectáreas en el corazón del Valle del Marne. La variedad emblemática es la Meunier, con un 70% de su producción. Otras variedades que cultivan son, 16% Chardonnay, 13,5% Pinot Noir y 0,5% Petit Meslier. El Champagne H.BLIN ilumina con sus cuvées la riqueza del terroir de Vincelles.

Notas de cata▼

Atractivo color dorado brillante con burbujas finas y persistentes. En nariz, aromas de frutas de hueso como el melocotón, acompañados de notas tropicales. Matices complejos debidos a su larga crianza de 9 años. En boca, complejo, estructurado y muy equilibrado. Sabores que recuerdan a compota de frutas, frutos secos, tostados y brioche. Final largo y elegante. Champagne premium muy gastronómico.

Maridaje▼

Perfecto para mariscos y crustáceos. Pescados con elaboraciones. Volatería y carnes blancas. Quesos curados. Servir frío, entre 6 y 8 ºC.

Viticultura y vinificación▼

H.BLIN Blanc de Noirs 2016 9 Años de Crianza se elabora con uvas procedentes de parcelas seleccionadas de viñedos propios de la cooperativa, algunos de los cuales datan de 1910, plantados en suelos de arcilla y caliza. Cuvée de añada 100% Meunier, la uva emblemática de H.BLIN, con Dosage extra brut, realiza la primera fermentación en depósitos de acero inoxidable, y la segunda fermentación en botella según el método tradicional champenoise. Su larga crianza de 9 años sobre lías en botella es algo inusual en la A.O.C. Champagne.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Viticultura Sostenible y Orgánica Certificada. 93 puntos Guide Dussert-Gerber. 93 puntos Tannico. 92 puntos Wine Enthusiast. Medalla de Oro en Vinalies France 2026.
SKU: 107916 Categorías: ,

Descripción

H. Blin Blanc de Noirs Sèlection Parcellaire 2016 9 Años de Crianza 0,75 l.

Productos relacionados