La Val Treixadura 2024

16,25 €0,75 l.

Un vino blanco limpio y brillante, la Treixadura en su esplendor.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Blanco
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Treixadura
  • BodegaBodega: La Val
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 12,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Rías Baixas
Contiene sulfitos
La Val es una bodega histórica de la D.O. Rías Baixas y una de sus fundadoras, además de ser una de las mayores propietarias de viñedos de la D.O. Su historia nace en 1985. Son 94 hectáreas de Albariño en cuatro fincas: Vilachán en el Rosal, y Taboexa, Arantei y Porto en el Condado de Tea. La Val es una de las pocas bodegas de Galicia que cuenta con la certificación British Retail Consortium (BRC) de seguridad alimentaria, una de las certificaciones más importantes en lo referente a calidad. Se valora así la unión de la elaboración tradicional con la última tecnología, todo ello en la búsqueda constante de la excelencia.

Notas de cata▼

Amarillo pálido con destellos verdes. Limpio y brillante. En nariz, vino aromático marcado por recuerdos florales de mimosa, camomila y azahar. Notas de huerta. En boca, de estructura media, con agradable y chispeante frescura. Fragancia notable.

Maridaje▼

Cocina elaborada de pescados, tipo pil-pil o salsa verde. Cocina tradicional gallega, como las empanadas. Carnes blancas como pollo, pavo o conejo. Arroces de marisco y risottos. Quesos de media curación.

Viticultura y vinificación▼

La Val Treixadura 2024. 100% Treixadura, variedad noble gallega. Cultivada emparrada en la finca Porto, con suelos de aluvión y canto rodado, antiguo cauce del Miño. Clima de más calor y menos lluvias que en zonas costeras. Vendimia manual en cajas de 20 kilos la primera semana de septiembre. La uva se prensa entera a baja presión. Fermentación espontánea en depósitos pequeños de acero inoxidable, para posteriormente realizar una crianza sobre lías de 3 meses.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

92 puntos Guía Peñín. 92 puntos James Suckling. 92 puntos Vinous.
SKU: 106937 Categorías: , , ,

Descripción

La Val Treixadura 2024 0,75 l.

Productos relacionados