Lalomba Finca Ladero 2017

85,76 €0,75 l.

Un rosado de guarda fruto de un proyecto de Viñedos Singulares de Ramón Bilbao, en la sierra de Yerga.

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Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Rosado
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 90% Garnacha - 10% Viura
  • BodegaBodega: Finca Lalinde - Bodegas Ramón Bilbao
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 12,9 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Contiene sulfitos
Bodegas Ramón Bilbao nace en Haro en 1924, cuando Ramón Bilbao registra oficialmente su marca y funda la bodega. Con el tiempo se convierte en una de las firmas históricas de Rioja, y desde 1999 forma parte de Zamora Company, con Rodolfo Bastida al frente enológico y de dirección. En su recorrido, ha impulsado una lectura más de terruño (viñedos de altura y nuevos enfoques desde 2012), ha creado proyectos como Spanish Wine Academy, y ha sido reconocida por hitos como su presencia repetida en el ranking de las «50 marcas de vino más admiradas» de Drinks International, además de su orientación a sostenibilidad con certificaciones sectoriales.

Notas de cata▼

Color rosáceo pálido tipo piel de melocotón. En nariz, aromas de frutas rojas, frambuesas y fresas. Notas cítricas. Toque especiado y de hierbas secas. Elegante y complejo para un rosado. En boca, entrada fresca con buena acidez. Con volumen y estructura, poco habitual en rosados. Final largo con ligero amargor fino. Rosado gastronómico.

Maridaje▼

Perfecto para pescados grasos como el salmón o el atún. Mariscos de concha, mejillones y almejas. Perfecto para platos de verdura y cocina mediterránea en general. Quesos suaves. Servir entre 11 y 13 ºC.

Viticultura y vinificación▼

Lalomba Finca Ladero 2017 nace en las suaves laderas enmarcadas por el ambiente agreste de Yerga. Por encima de los 500 metros de altitud, Finca Lalinde se codea con el bosque de coscoja, el encinar y el monte bajo mediterráneo. Cinco hectáreas y media de Garnacha y Viura plantadas en 1976. Viento pertinaz del oeste. Suelos de sedimentos aluviales sobre lechos de calizas, de textura franca. Clima continental con influencia atlántica. Vendimia tradicional en cajas de 12 kilos. La uva se traslada refrigerada hasta la bodega situada en Haro. Tras doce horas en cámara refrigerada, se prensa. Solo se utiliza el mosto de las primeras prensadas. Se estabula durante 3 días a 2 ºC. Fermentación alcohólica en depósitos de hormigón. Crianza con sus lías durante 6 meses en depósitos de hormigón crudo.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

93 puntos Decanter. 92 puntos Guía Peñín 2023. 92 puntos Club Oenologique. Medalla de Oro en Concours Mondial de Bruxelles 2022.
SKU: 101749 Categorías: ,

Descripción

Lalomba Finca Ladero 2017 0,75 l.

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