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Legaris Crianza 2022
18,95 €0,75 l.
Un vino hecho con calma para degustarlo de la misma manera, sin prisas.
6 disponibles
Características del vino
Tipo de vino: Tinto
Variedad de Uva: 90% Tempranillo - 10% Cabernet Sauvignon
Bodega: Legaris
Volumen: 0,75 l.
Alcohol: 14,5 %
Denominación de Origen: D.O. Rueda
Legaris es una bodega de Ribera del Duero, situada entre dos castillos y rodeada de viñedos en Curiel de Duero, cerca de Peñafiel. De construcción moderna, a cargo del arquitecto Domingo Triay, quien buscó el equilibrio entre el minimalismo de su diseño y el entorno natural. Su historia comienza en 1999 con la filosofía de elaborar diferentes tipos de vino para reflejar la variedad de paisajes y microclimas de la región; así nacen sus Vinos de Pueblo. Vinos elaborados sin mirar el reloj, ya que el tiempo lo marca la naturaleza, la viña, el sol... Son vinos hechos de calma.
Notas de cata▼
Rojo picota de alta intensidad con tonos violáceos. En nariz, aromas de frutas negras muy maduras. Matices tostados y balsámicos procedentes de la crianza en barrica, bien integrados con la fruta. En boca, amplio y equilibrado. Postgusto largo y elegante.
Maridaje▼
Maridaje perfecto con platos de cuchara, guisos de carne y sobre todo, con lechazo. Quesos semicurados.
Viticultura y vinificación▼
Legaris Crianza 2022. Tempranillo y Cabernet sauvignon en una proporción de 9 a 1. Uvas de diferentes viñedos en Pesquera de Duero, Valbuena de Duero, Manzanillo, Mélida y Peñafiel, en Valladolid, con altitudes que van desde los 750 metros hasta los 880y suelos ligeros; y en Roa, La Horra, Fuentenebro, Moradillo de Roa... en Burgos, con suelos arcillo-calcáreos y altitudes desde los 810 hasta los 970 metros sobre el nivel del mar.
Una vez vendimiada, la uva se traslada con rapidez a la bodega. Se despalilla. Se elabora por separado según la procedencia. Maceración prefermentativa a 10 ºC durante tres o cuatro días. Luego se deja aumentar la temperatura hasta los 26 o 28 ºC, arrancando de forma natural la fermentación alcohólica. Crianza media de 12 meses en barricas bordelesas, la mitas de roble americano y la otra mitas francés, con un 20% de barricas nuevas. Se clarifica antes de su embotellado.
Certificaciones, puntuaciones y premios▼
92 puntos Guía Vivir el Vino. 91 puntos James Suckling. 90 puntos Tim Atkin.