Louro do Bolo Godello 2024

20,18 €0,75 l.

Godello de Valdeorras con el sello de O Bolo.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Blanco
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Godello
  • BodegaBodega: Bodega Rafael Palacios
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 13 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Valdeorras
Contiene sulfitos
Rafael Palacios inicia su proyecto personal en 2004 en el Valle del Bibei (O Bolo, D.O. Valdeorras), recuperando el potencial de la Godello a partir de la compra de viejos viñedos a viticultores ancianos de la zona, en un territorio de orografía exigente y baja productividad que estuvo cerca del abandono por distintos factores históricos. Antes de centrarse en Valdeorras, su trayectoria se formó con experiencia fuera de España y en la bodega familiar en Rioja, y ese aprendizaje desemboca aquí en una interpretación muy terroir del valle, con especial foco en el trabajo de campo y en la expresión mineral de O Bolo.

Notas de cata▼

Amarillo pajizo brillante con reflejo verdoso. Nariz de buena intensidad, muy atlántica, con cítricos (lima/pomelo), fruta blanca y un perfil herbal fino (hinojo), flores delicadas y un recuerdo mineral de roca húmeda. Al fondo, aparece esa sensación de laurel/balsámico tan característica del vino. En boca, entra amplio, fresco pero a la vez con volumen y un punto graso por la crianza sobre lías. El paso es frutal y complejo, con acidez bien integrada, y el final es largo con una marcada mineralidad salina.

Maridaje▼

Perfecto con mariscos (cocidos o a la plancha), pescados blancos y pescados de roca, pulpo a la brasa, sushi y cocina japonesa, y también con carnes blancas (pollo/pavo) o platos de verdura con un punto de brasa: su frescura y su perfil salino limpian el paladar y su textura acompaña muy bien las preparaciones con más jugo.

Viticultura y vinificación▼

Louro do Bolo 2024 es un blanco de Godello elaborado con uvas de viñedos propios en pequeñas parcelas del municipio de O Bolo (pedanías como Chandoiro, Lentellais, Outardepregos y Santa Cruz do Bolo), con cepas de edad media alrededor de 25 años a más de 600 m de altitud y sobre suelos arenosos de origen granítico (con presencia de arenas con sedimentaciones de arcilla), trabajados bajo un enfoque tradicional y ecológico evitando tratamientos agresivos para preservar suelo y planta. En bodega, el mosto fermenta en foudres de roble francés de gran formato (aproximadamente 35 hl / 3500 litros) y el vino permanece después 4 meses sobre lías finas en esos mismos foudres antes del embotellado, buscando volumen y complejidad sin perder el carácter salino y mineral propio del granito de O Bolo.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Ecológico. Biodinámico. 93 puntos Robert Parker.
SKU: 101026 Categorías: , , , , , , ,

Descripción

Louro do Bolo Godello 2024 0.75 l.

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