Luis Cañas Crianza 2022

11,69 €0,75 l.

De cuando las cosas se están haciendo bien.

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Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 95% Tempranillo - 5% Garnacha
  • BodegaBodega: Bodegas Luis Cañas
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 14 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Contiene sulfitos
Bodegas Luis Cañas es una bodega familiar de Villabuena de Álava (Rioja Alavesa) con una tradición vitivinícola que la propia D.O.Ca. Rioja sitúa en más de dos siglos de dedicación a la viticultura, y cuya historia moderna arranca cuando Luis Cañas comienza a comercializar vino embotellado en 1970 (en un contexto en el que aún era habitual vender a granel), manteniendo el vínculo con elaboraciones tradicionales como la maceración carbónica en la histórica Cueva de los Curas. En 1989, toma el relevo Juan Luis Cañas, que impulsa una etapa de mayor exigencia y enfoque en crianzas, y, en 1994, se inaugura una bodega moderna que consolida esa evolución sin perder la raíz de comarca.

Notas de cata▼

Color rojo granate. Nariz expresiva con notas de crianza, especiados y fruta madura. Boca de cuerpo medio, compleja con final largo.

Maridaje▼

Cordero asado, carnes rojas, quesos manchegos.

Viticultura y vinificación▼

Luis Cañas Crianza 2022 se elabora principalmente con Tempranillo y un pequeño porcentaje de variedades tradicionales (la bodega menciona garnacha, graciano, mazuelo, viura y rojal), procedente de viñedos en Villabuena de Álava y municipios colindantes, con altitudes aproximadas de 450 a 650 m, suelos arcillo-calcáreos y arenosos y una edad media del viñedo alrededor de 35 años. La vendimia es manual y el trabajo en bodega se apoya en una selección rigurosa -mesa de selección y doble selección-, seguido de despalillado y elaboración en depósitos de acero inoxidable. El vino realiza 12 meses de crianza en barrica, con 60% roble francés y 40% roble americano, buscando un perfil frutal con especia y tanino pulido.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

90 puntos Guía Peñín.
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Descripción

Luis Cañas Crianza 2022 0.75 l.

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