Martín Berdugo Primera Fruta 2021

12,79 €0,75 l.

La expresión más afinada de la Parcela 100.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Tempranillo
  • BodegaBodega: Bodegas y Viñedos Martín Berdugo
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 14,75 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
Contiene sulfitos
Bodegas Martín Berdugo es un proyecto familiar moderno, aunque con raíces históricas en Aranda de Duero (Burgos). La familia comenzó a plantar su viñedo en 1990, pero la bodega moderna se puso en marcha en el año 2000, liderada por Josefina Martín Berdugo. La bodega, construida sobre el propio viñedo, fue galardonada por su diseño arquitectónico, moderno y funcional. Además, fue reconstruida en 2013 tras un incendio provocado por un rayo, lo que les permitió implementar una tecnología avanzada de elaboración por gravedad. Esto minimiza el uso de bombas, protegiendo al máximo la calidad de la uva y alineándose con una filosofía de baja intervención. Sus 87 hectáreas de viñedo propio se encuentran en un único pago, junto al río Duero a 800 metros de altitud.

Notas de cata▼

Vivo color rojo púrpura, capa media y reflejos azulados. Nariz franca y limpia, con intensidad media-alta. Notas de fruta roja fresca, ligeramente balsámico, junto con notas de clavo y pimienta. Entrada amable y potente, llena la boca sin aristas, con persistencia alta. Vino redondeado por el año en botella que pule el tanino típico de la Tempranillo. Complejo y equilibrado.

Maridaje▼

Realza lo mejor de los guisos, el cochinillo al horno, los más sabrosos platos vegetarianos y los finos quesos aromáticos como el cabrales.

Viticultura y vinificación▼

Martín Berdugo Primera Fruta 2021 es un tinto de parcela (100% Tempranillo) procedente de la Parcela 100, un viñedo de unas 11 hectáreas cultivado en condiciones ecológicas certificadas. Se plantea como una lectura pulida de la primera fruta del año: tras la elaboración en tinto, el vino se afina durante un año en botella para redondear y suavizar el tanino típico de Tempranillo. Es una edición limitada de 5182 botellas para esta añada.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Ecológico.
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Descripción

Martín Berdugo Primera Fruta 2021 0,75 l.

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