Fantástica variedad de vinos y espumosos, llegaron súper rápido y perfectamente embalados. Recomiendo al 100%.
Aitor Zapata
Verdejo serio y muy equilibrado.
9,58 €0,75 l.
/ bot. 0,75 l · IVA incl.6 disponibles
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Aromas cítricos, frutas de hueso (melocotón, albaricoque), hinojo. Equilibrado, denso y untuoso.
Perfecto con pescados, mariscos, ensaladas y comida asiática.
Naia 2024 se elabora a partir de viñedos situados a 750-800 m sobre arcillas calcáreas con capas arcillo-arenosas y presencia de canto rodado, combinando principalmente cepas de 30-45 años con una selección de cepas viejas en vaso, algunas prefiloxéricas, para ganar complejidad sin perder tipicidad. La vendimia se realiza de noche a comienzos de septiembre (mayoritariamente manual) y, tras mesa de selección, el vino fermenta en distintos recipientes: aproimadamente el 70% en acero inoxidable y el 30% restante en tinas de roble francés de 10.000 litros y barricas de 600 litros, Después, pasa 4 meses de crianza sobre lías, buscando una boca más sedosa y con volumen.
93 puntos Guía Vinos Gourmets. 91 puntos James Suckling. 90 puntos Guía Peñín.
Bodegas Naia se instala en La Seca (Valladolid), una de las zonas más reputadas de la D.O. Rueda, en 2002, en el triángulo La Seca-Serrada-Rueda, con una misión muy concreta: exprimir el potencial del clon original de la Verdejo y defender un estilo de blancos con más boca (estructura y profundidad) que simple impacto aromático. En poco tiempo, se convierte en referencia de la variedad gracias a su trabajo con cepajes viejos cultivados en vaso y a la colaboración con viticultores locales, de los que también compra uva de parcelas muy antiguas (80-130 años), manteniendo ese vínculo tradicional con el viñedo como centro del proyecto.
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Así de fácil.