Perrier-Jouët Blanc de Blancs

Uno de los Blanc de Blancs icónicos.

75,49 €0,75 l.

/ bot. 0,75 l · IVA incl.

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Ficha técnica del vino

Tipo de vino
Espumoso
Variedad de Uva
100% Chardonnay
Volumen
0,75 l.
Alcohol
12 %
D.O.
A.O.C. Champagne

Contiene sulfitos

Notas de cata

Color dorado pálido con toques verdes. Aromas de flores silvestres (saúco, acacia y madreselva) y cítricos ácidos. Frescura persistente con final suave y aterciopelado. Textura sedosa con sustancia y densidad elegante.

Maridaje

Ideal como aperitivo, carpaccio de lubina, ostras, risotto, langosta, quesos suaves. Perfecto para celebrar.

Viticultura y vinificación

Perrier-Jouët Blanc de Blancs es un Champagne elaborado solo con Chardonnay (100%), seleccionando y ensamblando uvas de algunos de los mejores terroirs de la región y aportando hasta un 15% de vinos de reserva para mantener armonía y consistencia. La vendimia es manual, la fermentación se realiza en inox termorregulado con maloláctica completa, y termina con una dosificación de 8 g/L para un estilo fresco y vibrante, con una crianza en bodega superior a más del doble de lo exigido por la denominación.

Certificaciones, puntuaciones y premios

93 puntos James Suckling. 92 puntos Robert Parker.

Origen y tradición

Maison Perrier-Jouët se fundó en 1811 y, desde entonces, ha construido un estilo propio reconocido por su perfil floral y elegante, moldeado por una rara continuidad de solo siete cellar masters. La casa ha vinculado históricamente su identidad a la naturaleza y al arte, especialmente desde su colaboración en 1902 con el pionero del Art Nouveau, Émile Gallé, creador del emblemático motivo de anémonas asociado a sus cuvées más icónicas.