Raimat Abadia Rosado Eco 2024

8,25 €0,75 l.

Un rosado en el que se aplican prácticas ecológicas desde la viña hasta la copa.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Rosado
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 50% Cabernet Sauvignon - 50% Tempranillo
  • BodegaBodega: Raimat
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 12,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Costers del Segre
Contiene sulfitos
La historia de Raimat se remonta a 1914, cuando Manuel Raventós i Domènech tuvo la visión de transformar unos terrenos desérticos en viñedos. Hoy son 3000 hectáreas de viñedos certificados como ecológicos. Bodega pionera en tecnologías de cultivo, ha apostado por la viticultura sostenible y el respeto por el entorno desde siempre. Bodega impulsora de la D.O. Costers del Segre. Sus vinos se eleboran con uvas de su propiedad exclusivamente. Sus viñas, donde la caza está prohibida, son parajes llenos de vida, pájaros, conejos, zorros, perdices... en los que esa viña y las uvas son parte del conjunto. Minimizan la creación de residuos, además de reducir la huella de carbono mediante la eficiencia energética: en Raimat, la sostenibilidad no es una moda.

Notas de cata▼

Rosa pálido brillante. En nariz, sutil, con aromas de fresa y grosella típicas de un Tempranillo. Toques florales suaves de violetas y pétalos de rosa. Ligero fondo anisado. En boca, entrada amable y fresca. Equilibrado y de gran recorrido. En el paso encontramos esas notas de fresas que aparecen en nariz. Final afrutado y refrescante.

Maridaje▼

Un vino perfecto para tapear. Estupendo también para pastas, pizzas y arroces. Ensaladas de legumbres o de verduras. Hace buena pareja con unas buenas sardinas asadas y con pescado azul en general.

Viticultura y vinificación▼

Raimat Abadia Rosado Eco 2024. Coupage de Cabernet Sauvignon y Tempranillo. De uvas procedentes de los viñedos ecológicos de Raimat. Suelos poco profundos, franco-arcillosos, de textura gruesa. Se mantiene una cubierta vegetal en el viñedo, de especies autóctonas. Se aplica estrés hídrico. No se usan insecticidas.Vendimia nocturna, y al llegar a la bodega, tras el despalillado, se baja la temperatura a la uva hasta los 10 ºC. Entonces se prensa para realizar una extracción muy suave. En base al color objetivo, el enólogo determina el porcentaje de mosto flor a utilizar. El resto se utiliza para subproductos. Fermentación alcohólica a 14 ºC.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Ecológico. Medalla de Plata en The Global Rosé Masters 2024.
SKU: 107630 Categorías: , ,

Descripción

Raimat Abadía Rosado Eco 2024 0,75 l.

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